Testo za cmoke s skuto

Skuta - vsestranski polnilo za cmoki, lahko okus, ki se razlikujejo po lastni presoji. Si želite kuhati slane cmoke? Dodajte skuto malo česna, zelišč, praženi čebuli ali trdi sir. Za štruklji s sladkim nadevom skuta

testo recept za cmoki s skuto

Začnimo z favorita mnogih bujnimi cmoki, ki so paro. Bujne test je očitna in skrivnost je v uporabi kvasa, tako da, ko je treba upoštevati čas, potreben za preverjanje kvašeno testo, preden začnete.

sestavine:

• voda - 230 ml;
• mleko - 110 ml;
• olje - 35 ml;
• . Instantons kvas - 1 TSP;
• sladkorja - 5 g;
• moka - 510

priprava

Poveži tekočine in njihova rahlo toplo (temperatura ne sme preseči 50 stopinj). Po raztapljanju v zmesi kvasa in sladkorja, dodamo približno 100 g moke za izhod gosto testo podoben tistemu za pripravo palačink. Pustite na toplem pivo za pol ure, nato nalijemo v olju in začeli vlijemo preostalo moko. Končni rezultat je vedno določena z vlažnostjo deleži in moko, in zato varno dodamo polovico vsote, in nato nalijemo majhne količine, dokler se testo ohladi dovolj, da se ne lepi na površino. Pripravljen jim je treba znova postaviti na dokazovanjem, ampak za eno uro.

Prihaja testo za cmoke s skuto je treba odviti in razsekane, izpolnite skuto, slepi rob, nato pa kuhamo vse na par za 5-7 minut.

Testo na jogurt za cmoki s skuto

Kefir testo je manjša gostota, in je zato veliko bolj verjetno, da ostane mehka tudi po ohladitvi kot njegov kolega, pripravljeno z vodo. Mimogrede, kot podlago, lahko uporabite ne samo jogurt, ampak tudi fermentirane pečen mleka ali z nizko vsebnostjo maščob kisla smetana.

sestavine:

• moke - 245 g;
• kefir - 180 ml;
• jajce - 1 kos.

priprava

Če kuhamo sladko testo, nato dodamo jajce žličko sladkorja, če soli - ščepec soli, in zmešajte skupaj. Pour jajce jogurt, spet brisal, nato pa prenese vse, kar je v moki in začeti gnetenje. Takoj, ko bo nekdo prišel skupaj in postane elastična in prijetna na dotik, dal testo stran za 15 minut, da bi bilo lažje, da bo uvedla. Nadaljnje delo napreduje v skladu s scenarijem: odvijemo, cut, dal nadev, slepi rob in kuhamo do vzpona.

Testo za štruklji z vodo

sestavine:

• moke - 245 g;
• jajce - 1 kos. (1 + rumenjaka);
• rastlinsko olje - 15 ml;
• voda - 115 ml.

priprava

Jajca in olje bič s ščepcem soli in razredčite z vodo. Mešajte tekočine v moko in zamesimo testo enotno. Razvaljamo, narežemo na kose in začeti oblikovanje cmoki.

Testo na leni štruklji s skuto

Če konvencionalni kiparjenje cmoki ni, zgrabi leni možnost, pri kateri so vsi običajne sestavine združene v enotno maso, nato pa jo razpipetiramo in Opazi.

sestavine:

• skuta - 230 g;
• sladkor - 25 g;
• jajce - 1 kos;.
• moka - '75

priprava

Mash sir s sladkorjem in jajce z vilicami, nato pa priključite vse moke. Končna masa je dal na mizo, ga razvaljamo v vrv in rez. Leni kuhani štruklji za vzpon in napaja z obilo olja in kreme.

Video: Cmoki s skuto recept! Univerzalni choux testo za štruklje, cmoke iz kylinarik.ru

Video: Cmoki s skuto (odlično testo za cmoke)