Choux testo za cmoke

Kaj samo, da cmoki

Choux pecivo recept za cmoki z rastlinskim oljem

sestavine:

• Vrele vode - 150 ml;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• Pšenična moka - 250 g;
• sol - 1 leto

priprava

Mi presejemo moko hrib, v sredini početje majhno luknjo in prelijemo sončnično maslitse. Nato rahlo moti z žlico masla v moko. Voda zavremo, vrgel ščepec soli in previdno prelijemo z vročo vodo v vdolbino. Zdaj zgnetemo testo enotno - najprej z žlico, potem pa - z rokami. Nato pokrijemo s krpo in pustimo stati 30 minut. Po tem času, vitke choux testo za cmoke, ki so pripravljeni delati.

Recept za testne jajčno cmoki z maslom

sestavine:

• moke - 2 žlici;.
• voda - 1.;.
• maslo - 50 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• sol.

priprava

Voda vlijemo v ponev in dodal, sol, olje kos in zavremo. Potem zmanjšati ogenj in postopoma dodamo moko, ves čas mešamo, dokler se ne varjene. Po tem, odstranite testo iz plošče, malo ohladi, uvesti eno jajce in ga previdno posredovati. Nato vlijemo moko na desko in zgnetemo testo, tako da se je izkazalo mehka in nežna. Pokrivamo vrh skledo in pustimo 30 minut, da bi bilo gumirane ne zavetrelos.

Priprava za choux peciva cmoki

sestavine:

• beljaki - 3 enot;.
• mleko - 200 ml;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• maslo - 50 g;
• soli - ščepec;
• Pšenična moka - 3 žlice.

priprava

V ponev nalijemo mleko, dal maslo, dodamo sladkor in sol, dal na ogenj in počakajte, da vse, kar pride do vrenja. Nato izklopite plin, hitro dodali stekleno moko in mešamo, dokler gladko. Daj to malo legla in vnesite eno v njegovih belci. Kot rezultat, naj bi dobil lepljivo, vendar mehko testo. Nato dodamo preostalo moko in zamesimo testo. S tak test je zelo enostaven za delo: to je mogoče enostavno razvalja, šivi v cmoki med kuhanjem ne razlikujejo.

Kot lahko vidite, je enostaven za pripravo choux testo za cmoke. Nato vam bomo pokazali, kako kuhati iz nje štruklji z različnimi nadevi.

Cmoki choux pecivo s češnje

sestavine:

• choux pecivo.

Za nadev:

• koščic češnje - 500 g;
• sladkor - po okusu.

priprava

Testo smo zapakirano v debelini plasti okoli 3 milimetra, in majhne skodelice rezano krogov. Nato za vsako širjenje ga je nekaj jagode češnje, potresemo z malo sladkorja in oblikujemo cmoke, slepo rob. Če uporabljate zamrznjene jagode, potem mora biti vnaprej odtaljevanje. Zdaj čaka na ponvi ploščo z vročo vodo, izpustiti cmoke in jih kuhamo do pripravljena. Nato jih previdno odstranite z reži, žlico, smo premik v skledo in potresemo s sladkorjem v prahu po želji.

Cmoki choux pecivo s sirom

sestavine:

• choux pecivo.

Za nadev:

• skuta - 500 g-
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• rumenjakov - 3 kos,.
• vanilija - po okusu.

priprava

Skute dodamo rumenjake, dodamo sladkor, vanilijev, in dobro premešamo. Nato testo razvaljamo v rezervoar, rezano steklo kroge, ki so razporejeni malo nadevom in tesno zaschipyvaem rob. Sedaj lahko zamrzne končnih cmoke in jih lahko kuhamo v vreli vodi, dokler razpis.

Video: jajčno PASTE za pelmeni, vareniki, štruklji | Irina Belaja

Video: Krema tіsto za varenikіv (choux testo za cmoke)

Video: choux pecivo cmoki za master class od kuharja / Ilya Lazerson