Nežen testo za cmoke

In se sprašujete, zakaj so nekatere gospodinje cmoki mehko in sočno, in nekdo - trde bule? Danes bomo z vami deliti nekaj skrivnosti in bo povedal, kako pravilno pripraviti razpisno testo za raviole na različne načine.

Nežno in mehko testo za cmoke v vodi

sestavine:

• moke - 420 g;
• rumenjakov - 2 kom;.
• maslo - 30 g;
• filtrirano vodo - 150 ml.

priprava

Moko presejemo kupček na čisto mizo. Potem, v sredini, da majhen zamik in prelijemo stopljeno maslo in ohladimo. Nato dodamo rumenjak in postopoma zgnetemo testo lije ohlajeno vodo, če je potrebno. Ko so vse sestavine zmešamo, testo močno pretlačimo celo minut 10. Sedaj skrbno zaviti v plenochku in odstranite hladno. Pol ure kasneje je končal testo nežno uporaba za izdelavo domače raviole.

Nežen testo za raviole z kefir

sestavine:

• moke - 300 g;
• kefir 3,2% - 200 ml.

priprava

Ohlajeno kefir vlijemo v ponev in počasi nalijemo odseki moko preseje skozi sito. Temeljito zgnetemo homogeno mehko testo, nato pa ga zavijemo v tanko plenochku hrano in pustimo stati nekaj ur v hladilniku. S časom, bomo nadaljevali modeliranje nastanka in domači ravioli.

Recept ponudba testo za raviole v smetano

sestavine:

• moke - 730 g;
• filtrirano vodo - 200 ml;
• Jajčni - 2 kosa;.
• nemasten kisle smetane - 200 ml;
• soli - ščepec.

priprava

Nesejo jajca brez lupine v skledo, zmešajte mešalnik in dodamo smetano. Nato postopoma nalijemo hladno vodo, dobro premešamo in prelijemo dele presejano moko. Pregnetemo roke kul, ampak nežno testo za raviole in pokrijemo nato s krpo brisačo in pustimo 1,5 ure, zavita v folijo.

Nežen testo za cmoki z mlekom

sestavine:

• moke - 1 kg;
• kravje mleko - 500 ml;

• Jajčni - 2 kosa;.
• kuhinjske soli - ščepec.

priprava

V ponvi prekinil surova jajca in jih zmešajte z mešalnikom, dokler bujne stanju, metanje ščepec soli. Nato vlijemo v hladno mleko, dodamo malo moke, premešamo in dal posodo v zelo šibkem ognju. Po zgoščevanje, ga odstranimo iz toplote, vlijemo moko dele in temeljito zgnetemo testo z elastičnim stanju. Mi jo pustimo stati 30 minut, da se uleže, in nato nadaljujte z oblikovanje cmoke.

Video: Domače testo za cmoke, chebureks. Zelo okusno!

Video: Testo choux Slavyanskoe za cmoki, ravioli in chebureks. Popoln recept. testo

Video: choux pecivo za chebureks, ravioli in cmoki - Okusne in Enostavno

Video: Domače cmoki