Kako kuhati Pasties?

Vroče okusne in aromi Pasties, ki bi lahko bilo bolj okusno? Tradicionalno, nadev za chebureks da meso - jagnjetina, svinjina ali govedina. Vendar se lahko pripravimo tudi iz sir, gobe in krompir. Chebureki ocvrt v rastlinskem olju do zlato okusno skorjo. To okusno pecivo lahko uživate v Cheburechnaya, vendar vam priporočamo, da kuhamo Pasties s sirom doma. Torej, bomo nadaljevali?

Pasties s krompirjem in sirom

sestavine:

• moke - 500 g;
• voda - 100 g;
• krompir - 5 kosov;.
• kisle smetane - 1 žlica. žlico;
• jajce - 1 kos;.
• Sir - 200 g;
• soda - 0,5 TSP ;.
• sol - po okusu;
• Čebula - 1 kos;.
• Maščobe - 100 g;
• rastlinsko olje.

priprava

Kako narediti Pasties s sirom in krompirjem? Vse je zelo enostavno. Krompir očistimo in kuhamo do mehkega. V ponev mladic rezine slanine rezine in nato nanj brušenega čebule dodajanja. Za pripravljen krompir dodamo čebulo in slanino, nariban sir in pretlačimo vse do usklajenosti pire krompir. V vodi raztopimo smetano, dodamo jajce, sol in dobro premešamo. Nato postopoma dodamo moko, dal sodo bikarbono in zamesimo testo enotno. Potem razvaljamo na tanko in narežemo svoje kroge. Na vsako širjenje krompirja polnjenje in natančno zascheplyaem rob. Pan, pour rastlinsko olje in prepražimo na Pasties s krompirjem in sir na obeh straneh.

Pasties z gobami in sirom

sestavine:

Za nadev:

• Zamrznjene gobe - 300 g;
• sir trdna - 100 g;
• čebula - 1 kos.

Za testo:

• voda - 70 ml;
• soli - ščepec;
• . Sladkor - 1 TSP;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 1,5 Art.

priprava

Kako lahko kuhamo Pasties s sirom in gobami?

Torej, kaj je najprej testo za chebureks sira. Zmešajte moko s soljo in sladkorjem, prekinil jajce, nalijemo vodo in pregnetene mase. Če je testo preveč strma, dodamo več vode, dokler, dokler ne postane elastično. Nato pokrov s krpo in dal počivati ​​približno 20 minut.

In ta čas, pripravimo nadev. Za to čisto čebulo, fino shinkuem passiruem in rastlinskem olju do zlato rjave barve. Gobe ​​razširila na ponev in prepražimo, dokler vsa tekočina izhlapevanja je. Vse dobro premešamo in dal polnjenje, da se ohladi. Sir zbadanje na grobo Rende in naredili premik v skledo z gobami in čebulo, malo prisalivaem. Nato razdeli testo na štiri enake dele, vsak zapakirano v žogo in razvaljamo na tanko palačinko. Nanesejo na njem malo nadeva in zaschipyvaem robov s pomočjo vilice. Pasties prepražimo v ponvi z vročim rastlinskega olja za približno štiri minute na vsaki strani do zlato rjave barve.

To je vse, Pasties z gobami in sirom pripravljena, dober tek! Z lahkoto lahko eksperimentirate in sami izmisliti različne prelive, kot so gobe za zamenjavo mlete govedine, potem pa se izkaže, neverjetno okusne in obilne Pasties z mesom in sirom.

Pasties s sirom in paradižnika

sestavine:

Za testo:

• moke - 1 žlica;.
• jajce - 1 kos;.
• Voda - 0,5 vol;.
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

Za nadev:

• paradižnik - 4 kos,.
• sir - 200 g;
• peteršilj, koper - na zahtevo;
• sol in majoneze - po okusu.

priprava

Kako kuhati Pasties s sirom? Egg metlico temeljito z rastlinskim oljem, dodamo vodo in postopoma dodamo moko. Zamesimo testo enotno, ne držijo za roke.

Nato narežemo na rezine paradižnika, sir - rezine in zelišč zmeljemo in zmešamo z majonezo. Testa razvalja pravokotnika v izmeri približno 10x15 cm. Na polovico dal rezino sira, zelenega čaja žlico majoneze, rezino paradižnika, sol po okusu, pokrijemo z drugo polovico testa in natančno pritrjevanje. Pasties ocvrte v vrelo olje na obeh straneh za 5 minut - do zlato rjave barve.

Video: Kako narediti Pasties z mesom doma, korak za korakom receptov chebureks

Video: Kako kuhati okusno sočno Pasties z mesom, hitro, okusno, enostavno

Video: kako kuhati Chebureki hiše pravilne in enostaven recept video posnetkov