Hrustljavo testo chebureks

Prenos v skledo vode in soli. Lije olje, hladno mineralno vodo. Zamesimo testo. Takoj, ko smo opazili, da je testo obrnil mehko in elastično dovolj, stop gnetenje. Takoj kuhamo Pasties od tega ni potrebno. Bolje je, da ga v vrečko in pustimo stati 15 minut.

Pasties prepražimo v zelo vroče olje in predati zelo previdno - ne prebodite testo, ali Pasties niso hrustljavo, in poleg tega, prekrita z grde madeže.

Okusno hrustljavo testo chebureks vodka

sestavine:

voda - 200 ml;
vodka - 2 žlici. žlice;
sončnično olje - 2 žlici. žlice;
Moka - 420-450 g;
sol;
jajce - 1 kos.

priprava

Egg odmor v skledo. Pošlji na olje in sol. Nalijemo vodo in šele nato vodko. Pour moke v majhnih porcijah, mešanje z žlico vse izdelke. Ko masa postane dovolj debela, pojdite na gnetenje z roko. Če je testo plastike to mesim vsaj 10 minut. Pokrijemo z brisačo (se lahko nadomesti s prtičkom) testo in mu laž. V 20 minutah lahko začnete kuhati Pasties.

Okusno, hrustljavo testo na kefir chebureks

sestavine:

kefir - 1 skodelica;
Moka - 460-480 g;
beljaki - 2 enoti;.
sol.

priprava

Globoko skledo. Nalijemo jogurt tam. Dodajte jajčnih beljakov in sol. Razžvrkljamo samo stepemo nagovarjanje množice iste barve in doslednosti. Nato vlijemo nekaj žlic moke. Sprva bo grudice, ki jih je treba razdeliti z žlico ali Mešalnikih, nato pa bo mešanica pridobil enotnosti. Še naprej ga zgnetemo, toda njegove roke. Testo ne more samo zgnetemo, ampak malo srca na mizi - s tem postane voljne.

Hrustljavo testo za Pasties - recept

sestavine:

voda - 180-200 ml;
moke - 400 g;
margarine - 40-50 g;
soli

priprava

V globoki posodi presejemo moko in sol. Nalijemo vodo in začeli zgnetemo z vilico. Mi še vedno ne bo testo in grudice. To je normalno. Segrejemo margarino, da se stopi. Ne hlajenje, jo vlijemo v testo. Začnemo gnetenje z roko. Mesim dovolj dolgo. Potem tvorijo žogo in jo dal v plastično vrečko (lahko zamenjate s folijo). Spravilo v hladilniku. Potem se 2 uri preskusa lahko izvede Pasties.