Krompirjeva solata - recept

Krompir gre tudi z mesom, ribami, morskimi sadeži in zelenjavo. Popolnoma "seznanjeni" z vsemi vrstami omake in prelivi. Zato solata recepti na osnovi krompirja toliko, da je cela vsak dan leto, lahko pripravite nov in nikoli ne ponovi.

Krompirjeva solata z gobami

sestavine:

• Krompir (mladi) - 300 g;
• vložena gobe - 200 g;
• kumarice - 2 kos,.
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• drobnjak - 1 žarkom;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Cook krompir v "uniformi". Pomembno je, da ne pretiravajte, da so gomolji niso začeli razpadati. Naj se ohladi, čist, narežemo na kocke, pa tudi kisle kumarice. Gobe ​​vrže v cedilo in rez, če je velika, do kocke krompirja velikosti. Drobno sesekljajte čebulo. Zmešamo vse sestavine, sol, poper, zabelijo z maslom. Samo pol ure, in enostavna jed pusto miza je pripravljena!

Krompirjeva solata s sled

sestavine:

Za solato:

• sled fileti - 2 kom;.
• krompir - 2 kos,.
• rdeča čebula (krimska) - 1 kos.
• jabolko - 1 kos;.
• fižol brokoli (zamrznjeno) - 100 g

Za marinado:

• 1 žlica rastitelnoe- olje. žlice;
• Jabolčni kis - člen 0.5. žlice;
• Sladkor - Člen 0.5. žlico.

Za omako:

• Krema (vsebnost maščobe 9%) - 0,5 skodelice;
• Naravni jogurt - 4 žlice. žlice;
• . Gorčica - 1 TSP;
• koper - 1 kup;
• Lemon - 1/2 kom;.
• sol, poper - po okusu.

priprava

Kako kuhati krompir solata s sled? Čebulo narežemo na tanke obroče. Razžvrkljamo zmešajte olje, kis in sladkor. Izpolnite čebulo, pokrijte in vztrajati za približno eno uro. Krompir kuhamo v "uniformi", čisto in narežemo na kocke s stranico cm Beans 1 vrgel v vrelo slano vodo in kuhamo 5 minut (ne odmrznjeno!) -. Do mehkega. Mi se nasloni na cedilo, kul, narežemo na majhne koščke.

Za omako v mešalniku drsnega koromač, dodamo pol limonin sok, smetano, jogurt in gorčico zmešajte. Izpolnite pol krompir, pridelan polnjenje, premešamo in dal stati 10 minut.

Iz jabolk odstrani jedro in narežemo na majhne rezine. Dodaj krompir z kisle čebulo, fižol, cepljen sled. Premešamo, nalijemo preostalo omako.

Topla krompirjeva solata - recept

sestavine:

Za solato:

• Krompir - 300 g;
• telečji - 300 g;
• olive (koščic) - 15 kos.

Za omako:

• maslo - 40 g;
• Čebula - 1 kos;.
• zrnat gorčica - 1 žlica. žlico;
• rumenjak - 1 kos;.
• peteršilja - 1 kup.

priprava

Krompir ( "enotni") in meso kuhamo v slanem kropu, narežemo na kocke. Pol skodelice juho za omako rezervo. Drobno sesekljajte čebulo in prepražimo na maslu, dokler pregledna. Odstranite z ognja, dodamo 3 žlice. žlica, vnesite rumenjak. Vrni se na majhnem ognju in močnim mešanjem, bi omako za zgostitev. Dodamo gorčico, preostalo juho, poper, sol. Dajemo čir in odstranite z ognja.

Mix v skledo narezan polovic oljk, krompirja in mesa. Oblečen z omako in potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Video: Krompirjeva solata z jajci - Recept Babica Emma

Video: Krompirjev solata [Recepti Dober tek]

Video: Nemški krompirjeva solata recept

Video: Krompirjeva solata z papaline - Recept Babica Emma