Vinaigrette z lignji

Vsaka družina ima verjetno svoj recept vinaigrette

Recept solata z lignji

sestavine:

• pesa - 200 g;
• Krompir - 150 g;
• korenje - 150 g;
• vložena kumare - 2 kom;.
• lignji - 2 kos,.
• koščic olive - 50 g;
• drobnjak - 30 g;
• rastlinsko olje;
• sol, limonin sok - po okusu.

priprava

Pesa, korenje in krompir kuhamo do mehkega. Lignji čist in izpusti v vrelo slano vodo. Ko vre, kuhajte 1 minuto, nato pa vrže v cedilo. Plodovi so očiščene, narezane na rezine ali kocke. Prav tako bomo nadaljevali z kumarice in lignje. Pesa pour rastlinskega olja in premešamo. To je zagotoviti, da se preostale sestavine pobarvana z rdečo barvo. Vse sestavine premešamo, dodamo več rastlinsko olje, sol, limonin sok po okusu. Pripravljena solata razširil v razkosanih plošč, potresemo s sesekljano zeleno čebulo in okrasimo z olivami.

Vinaigrette z lignji in alge

sestavine:

• Konzervirani lignji - 2 banke (240 g);
• Pločevinkah grah - 200 g;
• alg - 200 g;
• Krompir - 300 g;
• pesa - 150 g;
• korenje - 150 g;
• vložena kumare - 5 kosov;.
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinsko olje;
• sol.

priprava

Skuhamo krompir, pesa in korenje zmehča. Nato ohladimo, olupljen in narežemo na kocke. Pesa vlijemo žlico rastlinskega olja in premešamo. Lignji narežemo na trakove. Združite vse sestavine, dodamo nekaj soli po okusu in oblečeni s solatnim oljem.

Vinaigrette z lignji in buče

sestavine:

• pesa - 3 kos,.
• Krompir - 4 kos,.
• kumarice - 3 kos,.
• buče - 150 g;
• lignji - 2 kos,.
• rastlinsko olje, sol - po okusu.

priprava

Pesa in krompir kuhamo do mehkega. Nato očistimo in narežemo na kocke. Podobno, cut in kisle kumare. Pumpkin olupljen in tudi kuhamo, dokler kuhani, nato sesekljajte. Združite sestavine, dodamo rastlinsko olje, sol in premešamo. Surovi lignje operemo in narežemo po polovici, nato pa narežemo na in po svojih dolgih trakov. Po tem, prelijemo z vrelo vodo in pustimo letve za 5 minut odteka voda. Vinaigrette namaz na posodo in jih na vrhu naše lignje, ki bizarno zavrtel.

Lean solata z lignji

sestavine:

• pesa - 150 g;
• kumarice - 2 kos,.
• Česen - 3 stroki;
• čebula - pol;
• lignji - 200 g;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• slanico vloženih kumaric.

priprava

Lignji čist, potopljeni v vrelo vodo po vre in kuhamo 1-2 minut. Daljše kuhanje ne splača, sicer bodo trd. Naj se ohladi, nato pa jih narežemo na trakove. Čebulo in česen narežemo na tanke trakove in izpolnite slanico (to bi moralo zajemati zelenjavo).

Dajte jedi s čebulo in česnom v mikrovalovni pečici s polno močjo in vzdržujemo 3 minute. Potem smo se vrgel v cedilo in pogasili. Pesa in narežemo na trakove, prelijemo z isto slanico, če je to potrebno, lije več in zažgali. Ko vre, pustimo vreti 20 minut po tem, nagne tudi cedilo in pogasili. Kumare narežemo na palčke.

V majhni globok krožnik položite plasti: najprej pesa, nato kumare, lignje, česen in čebulo. Pritisnite rahlo navzdol in vse prelijemo z rastlinskim oljem. Približno 30 minut odstraniti solato v hladilniku in pred serviranjem prevrniti ploščo na ravno jed.

Video: okusna solata krompirjeva solata z lignji videoretsept

Video: Ruska solata z bučo in lignje

Video: Recept solata z lignji

Video: Načela Lazerson