Klasična solata z grahom - recept

Trenutno obstaja toliko različnih solata recepti z dodatkom precej nekonvencionalnih komponent, ki smo se že začne, da bi pozabili, kaj bi morala biti okus solato v klasični različici.

Ampak kot pravijo, vse je novo - je tudi pozabljena stara. Ponujamo vam recepte za klasično solato z grahom, ki bodo pomagali, da ponovno okus tradicionalne solate, in bo osnova za prihodnje kulinaričnih poskusov.

Kako kuhati klasično vinaigrette s papriko in kumarice - recept?

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 350 g;
• pesa - 350 g;
• korenje - 220 g;
• piklane ali kumarice - 220 g
• Pločevinkah grah - 180 g;
• rastlinsko olje;
• čebule ali drobnjak - 180 g;
• sol.

priprava

sprani pesa, gomolji krompirja in korenja kuhamo, dokler kuhani, kul in jasen. Nato sesekljamo zelenjavo srednje velikih kocke in dodamo v globoko skledo. Podobno shinkuem kumarice ali čebulo in drobnjakom.

Dodajanje grah v konzervah, ga potiska na cedilo iz slanice, lahko jed z okusom rastlinsko olje z vonjem, in začinite s soljo. To dobro premešamo, smo premik končal solato v skledo solate in okrasimo z vejic svežih zelišč.

Klasična solata z grahom in zelje - recept

sestavine:

• Gomolji krompirja - 380 g;
• pesa - 320 g;
• korenje - 250 g;
• slani ali vložena kumare - 250 g
• konzervah grah - 220 g;
• kislo zelje - 150 g;
• rastlinsko olje - za okus;
• čebula - 175 g;
• svež koper in peteršilj (opcijsko) - za okus;
• sol.

priprava

Od celotne sestave zelenjave za solato s grah, krompir, korenje in pesa, moramo prinese pripravljenost. Najpogosteje so kuhali v vodi. Ampak to je mogoče bolj odgovorno pristopiti k vprašanju in pripraviti korenovk paro ali pečen v foliji v pečici. Okus jedi iz tega nedvomno koristi, kot je uporaba takšne toplotne obdelave je očitna. Zelenjava bo ohranila vse svoje koristne lastnosti in vitamine do maksimuma.

Pripravljena zelenjava čiščenje in shinkuem s čebulo in kumarice v majhne kocke. Domneva se, manjše rezanje sestavin tako okusno solato. Dodajanje kislo zelje in grah, zelenjavna jed z okusom masla, sol in sesekljan zelenice (neobvezno) in premešamo.

Pripravljen naloži vinaigrette v skledo solate in služijo.

Video: Vinaigrette | Klasičen recept najljubša solata

Video: Solata Vinaigrette klasični recept z grahom

Video: Vinaigrette / Vinaigrette | video Recept