Quiche s piščancem in gobami

Quiche s piščancem in gobami - to je odprto francosko torta, sestavljena iz testa in sočnega nadeva. Obrne osupljivo ponudbo, okusno in zelo zadovoljujoče. To je topla za kosilo ali naslednji dan na čaj ohladi v obliki.

Quiche pita s piščancem in gobami

sestavine:

Za testo:

• moke - 350 g;
• jajce - 1 kos;.
• masla - 200 g

Za nadev:

• sveži piščančji file - 300 g;
• sveže gobe - 300 g;
• začimbe;
• sveža zelišča;
• Sir - 100 g

Za zapolnitev:

• Jajčni - 2 kosa;.
• Krema - 1 žlica.

priprava

Za pripravo testa vtrite maslo z moko, dokler se drobtine. Nato poskuša voziti jajce in premešamo. Piščančji file narežemo na rezine in rjave maslitse. Nato dodamo gobe na meso, razrezane plošče, nalijemo malo vode in dodamo nekaj soli. Pekač premažemo z oljem, razširil testo in oblikujejo majhne police. Pečemo košare 10 minut in v tem času pripravimo polnilne jajc z mešalnikom, premagal kremo. Mi obrazec iz pečice, širjenje nadev na vrhu in prelijemo s pripravljeno mešanico. Potresemo s sirom in narezanih zelišč. Pečemo pito še pol ure, nato pa služil za mizo v obliki toplote.

Kako kuhati Quiche s piščancem in gobami v multivarka?

sestavine:

• brez kvasa puff pastry - 300 g;
• piščančji file - 400 g;
• Sveže gobe - 200 g;
• čebula - 1 kos;.
• jajce - 3 kos;.
• sveže repe - 1 šop;
• olive koščic - 1 bank;
• rastlinsko olje;
• Sir - 200 g;
• začimbe.

priprava

Multivarku izpostavili na programu "Bake", vlijemo v skledo z maslom in malo zelenjave metu nasekljano čebulo. Ko je porjavi, dodamo sesekljane gobe, piščančje kocke in prepražimo vse skupaj za 10 minut. Nato izklopite napravo, in v skodelico položite rezine oljk in sesekljan koper. Razžvrkljamo jajca s soljo in dodamo, da jih celotno vsebino Multivarki. Shinkuem sir na grobo Rende in vlijemo v polovici polnjenja. Puff pastry roll out, izrežemo krog, je ležala v skledo Multivarki izenačil dno in police. Nato smo se razdelili ves nadev, potresemo z naribanim sirom in kuhamo francosko Quiche s piščancem in gobami v načinu "peko" za 30 minut. Po koncu programa in zvoka, pripravljena torta ohladi, nato jo odstranite z košaro parnik in širjenje na ploščo.

Quiche lorraine s piščancem in gobami

sestavine:

Za testo:

• jajce - 1 kos;.
• margarine - 125 g;
• hladna voda - 3 žlice. žlice;
• moke - 250 g;
• začimbe.

Za nadev:

• piščanec - 350 g;
• sveže gobe - 250 g;
• čebula - 1 kos;.
• češnjev paradižnik - 10 kosov,.
• začimbe - po okusu.

Za zapolnitev:

• sir - 170 g;
• krema 33% - 350 ml;
• začimbe.

priprava

Mi Moko presejemo v skledo in zbadanje na grobo Rende zamrznjeno margarino. Potem smo uvesti jajce, sol in razredčenih vrgel vso vodo. Zamesimo testo in ga odstranite 30 minut v hladilniku. Pripravite nadev: čebulo očistite, shinkuem kocke in rjave v rastlinskem maslitse. Dodaj v njej gobe, narežemo na tanke rezine, dodamo nekaj soli in prepražimo zelenjavo za 5 minut. Piščančji file kuhamo, nežno potegnite ven in pustimo, da se ohladi. Nato prestregla meso na majhne kocke in dodamo v ponev z gobami. Za zapolnitev vlijemo v skledo težke smetane in zbadanje na isto srednjo Rende sira. Ohlajeno testo razvalja v tanko plast smo ga prestaviti v formi in tvorijo police. Nato smo se razdelili polnjenje enakomerno in razpadejo paradižnik, narežemo na pol, posekali. Pour kremno zmes na vrhu in poslali našo torto v vroči pečici 40 minut.

Video: Quiche s piščanca in gob - zelo preprost recept za slastno torto

Video: Quiche s piščancem in sirom