Quiche s sirom

quiche Lorraine

Quiche z špinače in sira

sestavine:

• shortcrust pecivo;
• Čebula - 1 kos;.
• gobe - 250 g;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• jajce - 6 kosov;.
• Krema - 250 g;
• sol in poper - po okusu;
• Sveža špinača - 2 žlici;.
• Posušeni paradižniki;
• mozzarella sira - 250 g

priprava

Razvaljamo testo, ga v namaščen obliki in posrnuti vilicami na obodu. Pečemo na podlagi 6-8 minut testo na 210 stopinj. Gobe ​​narežemo na tanke rezine in čebule - pol obroči. Fry čebula z gobami v olivnem olju do mehkega in pustimo, da se ohladi.

Jajčni metlico s smetano, sol in poper. Dodamo zmes nariban sir, špinača, porjavi gobe. V danem primeru dodamo testo posušimo paradižnik. Končno zmes zlijemo v substratu iz testa. Pečemo quiche Lorraine z gobami in sirom 40-45 minut pri 180 stopinjah.

Recept quiche s šunko in sirom

sestavine:

Za testo:

• moke - 175 g;
• soli - ščepec;
• maslo - '75

Za nadev:

• Cheddar sir - 250 g;
• paradižnik - 4 kos,.
• ham - 200 g;
• Jajca - 5 kosov;.
• mleko - 100 ml;
• Krema - 200 ml;
• sol, poper;
• timijan - 2 vejice.

priprava

Za testiranje olje je hladno trituriramo z moko in sol v drobtine. Čipi v vlivanja balon filma zaviti in damo v hladilnik za 30 minut. Ohlajeno testo razvalja in širjenje v obliki, in nato vrne v zamrzovalnik.

Pečico segrejemo na 190 stopinj in pečemo podlaga 20 minut. Za zmanjšanje temperature do 160 stopinj, po preskusu ekstrakcije. Pripravljen potresemo z bazo sira, položite paradižnik, ocvrte šunko. Egg Mešalnikih mleko, dodajanje soli po okusu in poper, nato nalijemo zmes preko slanine. Potresemo s sirom quiche ostanki in dal v pečico za 30-40 minut.

Quiche s piščancem in sirom

sestavine:

• Osnova testa (glej prejšnjo recept.);
• Kuhano piščančje prsi - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• brokoli florets - 4 žlici;.
• Jajca - 3 kos;.
• mleka - 1 žlica;.

• nariban sir - 3/4 st;.
• sol in poper - po okusu;
• muškatni orešček - ščepec.

priprava

Brokoli florets blansheruem do polovice. Piščančja razčleniti vlaken. Egg Mešalnikih mleko, dodajanjem sol, poper in nariban sir. Dopolnitev mleko muškatni in zmes spustimo skozi česen tiska.

Na dnu osnov pecivo razpona, piščanca, brokoli in distribucijo vrha napolnjena z vso mešanico mleka, sira. Potresemo z ostanki sir torto. Peka sira quiches in brokoli 40 minut pri 180 stopinjah.

Video: Odprti pita z brokolijem in sirom (quiche)

Video: Najbolj enostavno torto recepti / ZELENJAVE Kish SIR / zelena solata s semeni preliv lanenih

Video: Preprosto Delicious - Quiche s čebulo in sirom - Recept / peko

Video: Sir quiche s sirom in paradižnikom | Sir pita | Kako kuhati quiche