Kislo smetano testo

Kislo smetano testo je eden izmed najboljših podlag za domačo peko. Nudimo možnosti za pripravo podlage za torto in pico, pa tudi priporočajo piškotek recept iz kefir, kislo smetano testo.

Kisla smetana testo za pito

Za testo:

• Pšenična moka - 320-350 g;
• Krema - 150 g;
• jajce - 1 kos;.
• maslo - 55 g;
• sladkor - 15-45 g;
• Sol - 5 g;
• soda - 0,25 TSP ;.
• pecilni prašek -. 1 TSP.

priprava

Ugodno krema maslitse uporabo Mešalnikih mešalnika z jajcem, nato dodamo sladkor, sodo, pecilni prašek, in smetana in preurediti. Nato dodamo presejano moko in zamesimo to dobro, dokler mehko, rahlo držijo test. Uravnavajo količino sladkorja, odvisno od tega, kako sladko ali ne, zato je potrebno testo in maslo lahko zelo uspešno nadomestiti rafinirano zelenjave.

Ko se testo stati pri sobni temperaturi pod filma v tridesetih minutah njej lahko tvorimo v nobeni torto. To je kot nalašč za vse izdelke, tudi tiste, ki uporabljajo vlažno polnjenje.

Kisla smetana pizza testo

Za testo:

• Pšenična moka - 320 g;
• smetana, 20% maščobe - 200 ml;
• velika jajca - 2 kom;.
• sladkor - 25 g;
• maslo - 60 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Moko presejemo v skledo tobogan, top tvorijo vdolbino, v katerem poskuša za vožnjo jajce, dodamo sol, sladkor in kislo smetano. Polaganje in mehko maslo in zgnetemo testo. Ni potrebno dodati preveč moke za pripravo takega testa. Tako bo, seveda, je bolj primeren za delo z njim, ampak je rezultat končnega pico je precej suha. Bolje je, da mazanje konec gnetenje roke z rastlinskim oljem, v tem primeru je lažje spopadanje z nekaj lepljive konsistence testa.

Piškotek recept iz kefir, kislo smetano testa

sestavine:

• Pšenična moka - 640 g;
• smetana, 20% maščobe - 100 ml;
• kefir - 100 ml;
• velika jajca - 3 kos,.
• sladkor - 200 g;
• masla ali margarine, pecilnega - 180 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Jajčne rumenjake zmešamo z mehkim maslom ali margarino, dodamo kislo smetano, jogurt, mešano s sodo in sol, presejano moko testo in rastline. Mi ga zavijte v folijo in damo v hladilnik za vsaj eno uro.

Po tem, ohlajeno testo razdelite na štiri ali pet delov, vsak od njih razvaljamo na tanko plast s stepenim beljakom in sladkorjem. Če se želi, se lahko površina jih potresemo s zdrobljenih orehov, narezano suho sadje ali kandiranega sadja. Zložite testo zvitek, ga narežemo na koščke, ki se nahaja na pekač s pergament in kuhamo na 185 stopinj za trideset minut.

Video: Kisla smetana na torto testo Priprava rižote

Video: kisla smetana piškotkov