Testo za pico - enostaven recept

Kot pico, je verjetno, skoraj vse. Seveda, obstaja veliko picerije in kavarne, kjer boste lahko uživali tako pripravljena jed. In lahko tudi kuhamo to preprosto, a zelo okusno hrano in dom. Zdaj vam bom povedal, a hitro testa recepte za pico.

Hitro kvašenega testa za pico

sestavine:

• Pšenična moka - 400 g;
• temperatura vode okoli 45 ° C - 1 skodelica;
• suhi kvas - 2,5 TSP ;.
• Olivno olje - 30 ml;
• Salt - ščepec.

priprava

Povezujemo toplo vodo, kvas, sladkor in rezerve kvasa dokler se ne raztopi. Izlivni olivno olje, dodajanje soli, moko (prednostno presejano) in mešamo. Po 10 minutah testo pusti pri miru. Po tem ga razdeli na pekač strani, pre-navlažimo z olivnim oljem. Na zahtevo testa lahko posuta z začimbami, kot so timijan, bazilika. vse testo pizza celoti pripravljena. Lahko se zloži in pošljemo v nadev, segreto na 220 ° C 20 minut.

Hitro, brez kvašenega testa za pico

sestavine:

• kefir - 250 g;
• jajca (velikih) - 2 kos,.
• Pšenična moka - 350 g;
• Olivno olje - 40 ml;
• soda - TSP ;.
• Salt - TSP ..

priprava

Kefir v skledo, ga v sode gašeno kisa. Dodamo stepeno jajca s soljo in mešamo dobljeno zmes dobro. Deli dodamo moko, vlijemo olivno olje in premešamo. jo vlijemo v pomaščen pekač in postavite na vrhu že polnjenja.

Okusno hitro testo za pico

sestavine:

• topla voda - 70 ml;
• moke - 1 skodelica;
• . Suhi kvas - 1 TSP;
• soli - ščepec;
• . Med - 1 TSP;
• rastlinsko olje - 10 ml.

priprava

Med raztopimo v topli vodi, dodajanje suhi kvas, daje zmes stati v toploto na kvasovkah "živ". To bo treba 5 minut. Zdaj smo presejemo moko, dodamo rastlinsko olje in sol. Zamesimo testo. Izkazalo se je, myagenko in elastična. 5 minut ga stati v toploto. Po tem bomo lahko razvaljamo testo in začeti kuhanje pizza.

Hitra pica na listnatem testu

sestavine:

• Pšenična moka - 2 skodelici;
• malo masla - 280 g;
• voda - steklo;
• sveže stisnjen limoninega soka - 5 mL;
• jajce - 1 kos;.
• sol.

priprava

Moko presejemo, center dal ohlajeno maslo in maslitse neposredno z moko ga drobno nasekljamo, fino. Zdaj v moko, sesekljano maslo, da vdolbino. Nalijemo slano vodo v njej, dodamo jajce, limonin sok in hitro zgnetemo testo. Mi smo ga valjanje v kroglo, pokrov krpo in jih v mrzlem prostoru uro ali 2. neposredno pred peko testa razvaljamo 2-3 krat, in ga zloži na 4 plasti.

Hitri recept za pico testo

sestavine:

• Pšenična moka - 125 g;
• soda - TSP ;.
• Majoneze - 2 žlici. žlice;
• jajce (velika) - 1 kos.

priprava

Jajce zmešajte z majonezo, dokler gladko. Dodaj to moko in sodo bikarbono. Oblikovanje premagal razvaljamo njih torto približno 2 -3 mm. Če bi dobili prazno premerom 30 cm. Iz takšne polizdelka za pridobitev tanko skorjo pico. In če želite, da kuhamo testo prišel iz mehkejše, nato pa je potrebno, da debelejši obdelovanec. Na polnjenje in širjenje testa pri temperaturi 175 ° C pečemo pico približno 10 minut.

Hitro kuhanje testo za pico

sestavine:

• moke - 1 skodelica;
• Majoneza - 50 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• krema 20% maščob - 50 g;
• soda - 0,5 TSP ..

priprava

Rahlo premagal jajca z vilicami, dodamo kislo smetano, majonezo in vse mešamo, dokler gladko. Presejano moko zmešamo s sodo bikarbono. Združite dva mešanice in premešamo. Končni testo je podobno gosto smetano. Pour testo v ponev, širjenje polnjenje in kuhamo približno 10 minut, s pokrovom na ogenj.

Video: Thin pizza. Hitri recept brez kvasa in jajc žele iz Foxes

Video: domač pizza. Hiter in enostaven recept (okusno pico)