Pizza testo na kefir

V odsotnosti kvasa ali slabega prenašanja in lahko testo ne da bi ga gnetenje na jogurt. Ponujamo vam seznam receptov podlago za pripravo pic, vsaka v svojem lastnem interesu in ima svojo bazo oboževalcev.

Liquid pizza testo na jogurt brez kvasa

Priprava testa za pico po receptu, lahko pa bi se izognili naporno valjanje in oblikovanje pico. Testo bo zapolnila prostor sam na pekač in ustvariti želeno obliko.

sestavine:

• Pšenična moka - 325-385 g;
• kefir - 245 ml;
• pecilnega praška - 5 g;
• Sveže piščančje jajca - 2 kosa;.
• G - 5,7 g;
• maslo - 60 g;

priprava

Priprava nekvašenega testa za pico, kefir začeti s procesom premagal jajca s soljo. Sčasoma postaja malo puhasto maso pene, nadaljujte z naslednjim korakom. V drugi posodi zmešamo jogurt z ugasne s sodo bikarbono in dal stati tri minute. Zdaj združiti jajčno mešanico in kefir, dodamo vnaprej presejano moko, dodamo predhodno stopljeno in ohlajeno olje in dobro premešamo vse. Tekstura testa s pravo uspešnost se dobi dovolj tekočine.

Treba pa je še, da pour hitro pizza testo na kefir na predhodno naoljen pekač, poskrbi želene prelivi in ​​pečemo pico v pečici, dokler kuhani.

Nekvašen testo za pico, kefir brez jajc

Če vam je všeč domačo pico, in jajc za testo, kot zlo, ni bilo nobene ponudbe alternativni recept za testo brez njih, ne glede na to, kar pomeni dober rezultat končnega jed.

sestavine:

• Pšenična moka - 240 g;
• jogurt z majhnim odstotkom maščob - 125 ml;
• olivno ali druga rastlinska olja brez vonja - 120 ml;
• sladkor - 45 g;
• pecilni soda, gašeno - 5 g;
• Sol - 10 g

priprava

Do največ, da se znebite okus soda v testu, da se povrne s kisom, nato pa zmešamo z jogurtom in pustimo stati sedem do deset minut. Nato dodamo k zmesi sladkor, sol, olivno olje, ali katero koli drugo maslitse in temeljito mešamo, ki omogoča maksimalno taline vse kristale. Zdaj začnejo majhne porcije vlijemo prej presejano moko in gnetenje testa. Sprva tem ročno in nato zamesimo na mizo, dokler ne lepljivo, vendar mehko teksturo moke kome. pokrijemo smo s folijo in ga pustite na mizi za trideset do štirideset minut. Lahko pa testo razvaljamo na želeno obliko in jih okrasite pico.

Kako kuhati tanko pizza testo na kefir?

To testo recept pizza osnova čim bolj verodostojna italijanske. Dobljeni produkt dovolj tanka, vendar zmerno mehka, bogata.

sestavine:

• Pšenična moka - 825-895 g;
• kefir - 490 ml;
• Sveže piščančje jajca - 2 kosa;.
• rafinirano rastlinsko olje - 40 ml;
• pecilni soda, gašeno - 5 g;
• Sol - 5 g

priprava

Tako kot v že predlaganih receptov dodati jogurt že vrnili kis, sodo bikarbono in počakajte njena kislina dodatnega dušenja neločljivo povezana kefir, za sedem minut. Po tem, malo zmešajte jajca s je v mešanici kefir doda sol, tam Pour sladkorjem in prelijemo rafinirano rastlinsko olje, dobro premešamo in vlijemo dve tretjini presejano moko. Zamesimo ta vodnjak in podsypaya zdaj moko postopoma, bi teksturo lepljivosti testa in mehkobo svetlobe. Za udobje gnetenjem lahko namazati z palmovega olja. Ko testo leže pod filma štirideset minut pri sobni pogoji, je mogoče začeti valjanje in oblikovanje pico.

Video: Kako narediti pizza testo skrivnost recept za hitro in okusno

Videoposnetki: Pica na kefir. Hitra pizza na kefir

Video: Pizza testo za jogurt - najbolj uspešen recept!

Video: Okusno domač pizza za kefir za 30 minut!