Nekvašen testo za pite v pečici

Če ne bi Lemiti s kvašenega testa, si lahko vedno dati prednost podredno brez dodajanja kvas. Peka na tej podlagi, čeprav je manj zračen in ima čvrsto teksturo, vendar ne zahteva posebnih znanj in pek pripravlja za najmanj časa. Različice nekvašenega testa za pite v pečici, smo podrobno razpravljali v naslednjih receptih.

Recept Puff testo za pite z kefir

Klasični podlaga za nekvašenega testa je jogurt. To je po njegovi zaslugi dodati v pleskavice so dobili najbolj mehka in ne izgubijo to mehkobo v daljšem časovnem obdobju.

Količina sladkorja, v tem receptu je zmanjšana na minimum, tako da testo primerna za pite z slani nadevi. Za sladko pecivo sladkorja se lahko poveča po svojem okusu.

sestavine:

• soda - 5 g;
• moke - 365 g;
• kefir - 195 ml;
• ščepec sladkorja;
• rastlinsko olje - 85 ml.

priprava

Pred kuhanjem zagotoviti, da se jogurt za pite segreta na sobno temperaturo. Sladkanje jogurt in ga širijo v sode. Po pour rastlinsko olje, in potem ponovi mešanja začetek pour moko. Mešajte testo, dokler ne izpolnjuje velike kepe, nato pa delo prek nje z roko, da se doseže prožnost.

Recept Hitri Puff testo za pite v pečici

Ta recept se imenuje tudi pet minut navsezadnje za pripravo in res ne potrebujete več kot pet minut. Med drugim je sestava takega testa je primerna za peko otroško, saj se olje ni bilo mogoče najti med sestavinami.

sestavine:

• moke - 210 g;
• kefir - 185 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• Soda - 5 g

priprava

Povežite moko in sodo bikarbono, glede na nadev, dodamo ščepec soli ali sladkorja. Vmešajte nekaj jajc in jih vlijemo v moko z jogurtom. Nadaljujte z gnetenje testa, dobro deluje skozi to za nekaj minut. Če imate čas, dajejo izdelku počitek pred začetkom izdelkov brizganje, sicer pa nadaljuje, da uvajajo in takoj oblikovanje.

Maslo Puff testo za pite

Z dodatkom peko v obliki jajca, maslo in sladkor, testo postane kot mehka in voljna delati. Maslo izdelek je najbolje uporabiti za sladkih izdelkov, od katerih priprava poteka v pečici.

sestavine:

• moke - 420 g;
• maslo - 145 g;
• sladkor - 65 g;
• rumenjakov - 3 kos,.
• mleko - 135 ml;
• ščepec soli.

priprava

Moka skozi sito in premešamo s ščepcem soli. Mehko maslo spremenil v veličastno belo smetano s sladkorjem, dodamo rumenjake in še enkrat zmešajte. Nalijemo toplo mleko z moko, dodamo maslo in začeti gnetenje testa, doseže največjo elastičnost in homogenost. Po tem, da je proizvod zapustil ležati okoli pol ure in šele nato nadaljujte izdelkov brizganje.

Nekvašen testo za pite z mlekom

Ta vsestranski testo, ki temelji na mleku lahko idealna za pecivo, kuhana v pečici, in za tiste, ki morajo prepražimo v globoki maščobi.

sestavine:

• moke - 335 g;
• margarine - 110 g;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• kefir - 235 ml.

priprava

Odvisno od nadeva, premešamo moko s ščepcem soli ali sladkorja. Dodajte pot pecilni prašek. Spread mehko margarino do belkasto smetano in premešamo dobljeno kremo z moko in jogurt. Po pridobitvi mehko testo pustili ležati zanj približno pol ure pred začetkom brizganja.

Video: nekvašen testo za pite.

Video: pleskavice s krompirjem iz testa.Bystrye nekvašenega pecivo.

Video: nekvašen testo za pite v pečici