Vetrne pite z jabolki

Vetrne pite z jabolki - grozen jed, ki ne bo pustila ravnodušnega kdorkoli. Rožnato in dišeče pecivo bo postala dobra tradicija za dopoldanski ali popoldanski čaj. To je mogoče uporabiti ne samo različnih vrst testa, temveč tudi za eksperimentiranje z nadevi. Popolnoma dopolnjujejo okus jabolka hruške, skuto, rozinami in drugega sadja. Kot začimba, poskusite dodati malo vanilje ali cimeta. Tako vam bo povedal, kako kuhati pite z jabolki veter.

Recept veter pite z jabolki

sestavine:

• Sveža jabolka - 700 g;
• mleka - 1 žlica;.
• moke - 500 g;
• margarine - 60 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• kvas - 5 g;
• Sladkor - 50 g;
• soli - ščepec;
• maslo - 50 g;
• sončnično olje - 15 ml.

priprava

Najprej pa si pripravite z vami testa na veter pite z jabolki. Mleko malo ogreje v zajemalke, vrgel žlico sladkorja in dal kvas. V posebni ploščici prekinil jajc, vlijemo preostali sladkor, sol in dobro zmešajte. Nato zmešajte mleko z jajčno mešanico in dobro premešamo. Stopite margarino in vlijemo ostale sestavine skupaj z rastlinskim oljem. Po tem postopoma Pour moko in zamesimo testo. Pokrijemo z brisačo in pustimo stati približno 1 uro, da pristop. V tem času smo operemo jabolka, jih olupimo in narežemo na kocke. Greje ponev in prepražimo zelenjavo za 2 minuti, v manjši količini masla rastlin. Zdaj ščepec off malo testo, ga razvaljamo v palačinko in širjenje polnjenje. Lepim čeden pito, pritrdite robove in se širijo na pekač namaščen z smetano maslo. Pridržujemo si vse prazne za 15 minut, nato pa pošlje pite z jabolki na kvasovkah v pečico in pečemo 20 minut.

Vetrne pite z jabolki na kefir

sestavine:

• moke - 500 g;
• kefir - 300 ml;
• voda - 60 ml;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• Sol - 0,5 TSP ;.
• Sladkor - 60 g;

• kvas - 2 TSP ;.
• jabolka - 500 g

priprava

Jabolka operemo, narežemo na kocke, dodamo sladkor po okusu, premešamo in čakati na sadnem soku je dovoljeno. Posodo nalijemo kefir, vodo, olje, dodamo sol, sladkor in kvas. Vse Premešamo, vstopimo v moko, zgnetemo testo in ga pustimo stati 20 minut. Nato razdeli testo na kose, vsak razvaljamo, širijo pleskavice za polnjenje in obrazca. Peka mazalno olje, širiti pleskavice in jih pečemo 20 minut.

Video: pečene pite z choux jabolka kvas testo

Video: Preprost recept. Pite z jabolki v pečici

Video: Recept peče pite z jabolki

Video: pite z jabolki in bučnim pecivo v pečici