Pite iz vlečenega testa z jabolki

Danes se bomo, da boste pecivo listnatega testa z jabolki. To je preprosta klasika, ki nikoli ne bo dolgčas in vedno bo razveselila vaš okus in razvedriti.

Pite z jabolki Puff Puff testa - recept

sestavine:

• puff pastry - 490 g;
• jabolka - 350 g;
• sladkor - po okusu;
• maslo - 55 g;
• limonine lupine - 5 g;
• rumenjak - 1 kos;.
• moka;
• sladkor v prahu.

priprava

Ready-made puff pastry brez kvasa vnaprej odmrzovanji, razvaljamo rahlo na površini, pritrushennoy moke in razdelimo na kvadrate.

Oprana jabolka, da se znebite jedra in kože in narežemo na kocke. V ponvi raztopite maslo in določiti, da razrezane jabolka. Dodajte po okusu sladkor in limonino lupino in vzdržuje na srednje močnem ognju približno deset minut do mehkega, občasno premešamo. Pripravimo nadev dobimo ohladi.

Spoon jabolko naloži težo na vsakem polju, zlaganje testo na pol, daje obliko trikotnika ali pravokotnika, in pritisne na rob rogljev vilic. Na vrh središče vsakega izdelka storiti več kosov za pare pobegniti.

Zdaj so premažemo z razžvrkljanim jajcem rumenjakov pleskavice določi na naoljen pekač in mesto v predhodno segreli na 220 stopinj pečici petindvajset do trideset minut.

Pripravljen pritrushivaem ohladimo pogače s sladkorjem v prahu.

Pite iz končnega listnatega Penina testa z jabolki

sestavine:

• Lisnato pasta - 490 g;
• jabolka - 420 g;
• koruznega škroba - 30 g;
• sladkor - 185 g;
• vanilijev ekstrakt - 20 ml;
• maslo - 65 g;
• krema - 50 ml;
• moke.

priprava

Prvi korak bo pripravila vsebino za naše pite. Operite jabolka, odstranite sredico in jih očistite kože. Zdaj jih narežemo na kocke in prepražimo v ponvi s stopljenim maslom masla za pet minut. Nato dodamo sladkor in škrob zmešamo z vodo in vanilijevim ekstraktom. Ko jabolčna teža nekoliko zgosti, izklopite štedilnik in dal polnjenje, da se ohladi.

Medtem je pripravljen lušči kvas testo odtajamo in širjenje na pomokani površini. ga odvijte z valjarjem. Narežemo na kvadrate s stranico dolžine približno sedem do devet centimetrov. S pomočjo žličko naloži nadev, korak nazaj, malo iz središča eni strani. Zapre nasprotnih vogalov ali stranice testa in zaschipyvaem robom. Lahko pripnete svoje zobe vilice.

Promazyvayut smetana pite, potresemo sladkor in dal na naoljen pekač na neki razdalji drug od drugega. Namakanje v ogreti 175 stopinj pečici trideset do petintrideset minut.

Video: Izdelava Quick vlečeno testo! Z mesa in jabolk!

Video: Pite iz listnatega testa z jabolki (kot v maka Daki)