Pite z jabolki v pečici

Jabolka - ni uporaben le sadje, ki je vir železa, kalija, magnezija in joda, vitaminov skupine B, itd, ampak najbolj priljubljen nadev za torte in pite .. Pite z jabolki v pečici pečemo naše babice in matere, zakaj ne bi ravnamo družinske slastne torte, še posebej, če dopušča čas. Vendar pa je za sedaj uporabimo široko paleto polizdelkov. Torej, če ni časa, lahko kupite zamrznjeno testo in pečemo pite z jabolki v pečici.

Hitri pite

sestavine:

• kvas testo Ready - 800 g;
• . Zmelje cimet - 1 TSP;
• jabolka, sladko poletje - 1 kg;
• Lemon - pc;.
• beli sladkor - 1 skodelica brez hribu;
• jajce - 1 kos;.
• Rafinirana rastlinsko olje brez vonja - 20 ml.

priprava

Polnjenje jabolk za pite, ki se pripravlja v pečici je precej preprosta. Na prvih mojih jabolk, obsushivayut krpo ali dati možganov, narežemo na več kosov, odstranite polje semena, prestregla lupino. Jabolka narežemo na majhne kocke, potresemo z limoninim sokom, da se prepreči hitro oksidacijo v zraku in temnenje, nato pa potresemo s sladkorjem in cimetom ter dobro premešamo. Polnjenje je pripravljen, lahko začnete modeliranje pite. Od skupno kos testa ločiti majhne koščke, ki so zviti v majhne piškoti, ki so razporejeni malo nadeva v sredini in zascheplyaem rob. Namažite pekač in širjenje pleskavice - v nobenem primeru ne rit, ker kvasovk pecivo z jabolki v pečici povečanje volumna. Pleskavice mora biti rasstoyatsya - to bo trajalo malo več kot četrt ure, nato pa zgornji del pito rahlo namažite s stepenim jajcem. Peka dal v segreto pečico in pečemo naše pecivo na srednje močnem ognju približno pol ure ali tri četrt ure. Če pecivo lepo porjavi, so pripravljeni. Kot lahko vidite, je recept pite z jabolki, pečen v pečici, je zelo preprosta.

maslo pecivo

Lahko kuhamo testo sami - to ni preveč težko, vendar pecivo so veliko okusnejša.

sestavine:

• Jabolka - 1 kg;
• Beli sladkor domače proizvodnje - 2 skodelici;
• jajce - 5 kosov;.
• "Farm" olje - 120 g;
• jodirane soli - 1 ščepec;
• Mleko - 0,4 l;
• kvas - 1 peč (25 g);
• . Cinnamon - 1 TSP;
• Kakovost pšenično moko, prednostno v A / S - 5-6 očala.

priprava

Najprej nastavljene pivo: Segrejte mleko do 40 stopinj, tako da mu 1 žlica. žličko sladkorja, premešamo z zdrobi v drobtin kvas in majhno količino moke. Ko vse to povečanje obsega večkrat, začetek gnetenje testa. Otsyplem skodelice sladkorja za polnjenje in preostali Mešalnikih 4 jajca in sol, dokler gladko, homogeno maso. Nato dodamo stopljeno, vendar ne vroče olje, gobico in postopoma ranžiranje presejano moko. Gosta, gladka testo, ki naj bi prišli v toploto. V 35. minuti je udaril testo in pustimo, da se poberem drugič. Testo je pripravljen, in zdaj vam povem, kako kuhati pite z jabolki in jih pečemo v pečici. Razvaljamo testo s premerom 7-10 cm Podveza, odrezali majhne koščke substrata valjano, jih na nadev (narezane jabolka mešati s sladkorjem in cimet) in trdno pridruži rob. Pleskavice razširila na pripravljeni (namazati ali oljen, določenih pergament), pečenje in jim rasstoyatsya. Nafta na vrhu vsak s stepenim jajcem in pečemo približno 40-45 minut.

mehko pecivo

Lahko pečemo pite z jabolki na kefir - v pečici, se obrnejo mehko in zelo mehka. Polnilo bo enaka, vendar je testo pripravljeno drugače.

sestavine:

• Bela moka pšenica / s sejemo dvakrat - 3 skodelice;

• kefir sveže 2,5% maščobe - 1 skodelico;
• domača proizvodnja sladkorja - člen 4. žlice;
• jodirane soli - 1 ščepec;
• Jajčni - 2 kosa;.
• koruzno olje - 4 žlice. žlico.

priprava

Jajčni metlico temeljito s soljo in sladkorjem - zrna so popolnoma raztopi. Nato vlijemo jogurt in olje, ko mešamo, dokler enakomernosti, dodajanje natrijevega (pogasiti ni potrebno) in postopoma primešamo moki. Gotov testo se razvalja takoj oblikuj pecivo.

Video: pleskavice z jabolki - recept Babica Emma

Video: pleskavice z jabolki

Video: pleskavice z jabolki v pečici