Ocvrte pite z jabolki

Jabolčne pite lahko enostavno pripravimo tudi v odsotnosti pečici ali sodobne kuhinjske pripomočke: preprost ponvi ali katere koli druge debelimi stenami jedi, veliko nafte in proizvodnja je bujne in Ruddy pite. V tem primeru bo polnjenje trajalo jabolka.

Fried pecivo iz kvašenega testa z jabolki

Ti klasični ameriški pecivo, polnjene s svežim jabolkom spominjajo na majhne blazine: prvič, zaradi svoje nenavadne pravokotne oblike, in drugič, zaradi neverjetno sijaj.

sestavine:

• jabolko - 1 kos;.
• voda - 175 ml;
• sladkor - 45 g;
• instantons kvas - 5 g;
• jajce - 1 kos;.
• Krema - 120 ml;
• moke - 325 g;
• rastlinsko olje - 45 ml.

priprava

Posladkajte komaj toplo vodo in potresemo v tekoči kvas. Takoj, ko ta tvori penast glave na površini testo, dodamo smetano in jajca z rastlinskim oljem, nato začne dele pour moko. Ko se bo vse moke povezan z raztopino kvasa, pustite testo pokrito s toplo eno uro in pol. Com preizkus za ta čas, je impresivno povečanje velikosti. Razdelite testo na pol, kraj rezine jabolk dele na polovico in pokrijemo z drugo polovico. Hodi na preizkus nož pizza pite ločevalnih dele in jih nato ocvremo v vročem olju, dokler porjavitev. Ocvrte pite z jabolki postrežejo z veliko sladkorja ali prašenju prahu.

Ocvrte pite z jabolki na kefir

Ti pogače so pripravljeni tudi na osnovi kvasa, temveč smetane v sestavi je jogurt, ki daje testo lepo viskoznost in vlago. Kot polnjenje vseh enakih jabolk, vendar z dodatkom začimb.

sestavine:

Za testo:

• kvas - 5 g;
• maslo - 35 g;
• voda - 65 ml;
• kefir - 65 ml;
• moke - 275 g;
• sladkor - 45 g;
• jajce - 1 kos;.
• pecilnega praška - 1/4 čajne žličke ..

Za nadev:

• jabolka - 240 g;
• sladkor - 55 g;
• limoninega soka - 25 ml;
• moke - 5 g;
• cimet - 1 žlica. žlico;
• muškatni orešček - 1/2 h. Žlica.

priprava

Raztopimo kvas v topli suhe zmesi vode in jogurt. Ko je delo mikroorganizmov začne vreti, dodamo raztopino jajce, pecilni prašek in stopljenim maslom. Deli tekočin, da vstopijo in zapustijo moko gnete testo pride do podvojitev velikosti.

Medtem ko testo počiva, primite nadevom iz jabolk za ocvrte pite. Za to, da je treba zmanjšati jabolka na kocke in ga položimo v pekač, potresemo s sladkorjem, začimbami in posuta z limono. Ko kristali sladkorja cvet, dodamo jabolčno polnila začimbe in v hladilniku.

Razdelite testo na kose enake velikosti in ravnimi med dlanmi. V središču vsakega tortilj Put jabolčni nadev in zaschepit rob. Fry pleskavice na vseh straneh, dokler porjavitev.

Postnem receptov ocvrte pite z jabolki

sestavine:

Za testo:

• moke - 285 g;
• rastlinska margarina - 115 g;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• jabolčni sok - 145 ml.

Za nadev:

• jabolka - 185 g;
• sladkor - 45 g;
• limoninega soka - 10 ml;
• škroba - 1 žlica. žlico;

• mletega cimeta, muškatnega oreščka, nagelj - ščepec.

priprava

Mešanica moke in pecilni prašek rub s hladno margarino in dodamo drobtine ledeni sok. Sformuyte testa v žogo in pustite, da se ohladi za pol ure. Razvaljamo testo v rezervoarju ohladi, razdelimo na rezine in mesto v središču vsake jabolko polnila. Za slednje, kar potrebujete, da se pomešajo v ponvi, informacije v seznamu sestavin, zavremo nadev in v hladilniku. Zložite testo na pol, robni zaschepit in mladic polpete v olju do zlato rjave karakteristiko.