Burgerje leče

Tisti, ki ne marajo mesa ali ga ne jedo zaradi določenih okoliščin, vendar želi, da se prepustite okusno in krepko burgerje, lahko poskusite kuhati veggie burgerje leče.

Okus mesa gotovo ne bodo nadomestili, ampak popolnoma diverzifikacijo vaše prehrane, poleg jed veliko bolj zdravo meso. In tako boste imeli dovolj, da izberejo, smo zbrali nekaj najbolj uspešnih receptov leče zarebrnice.

Leče pleskavice z gobami

sestavine:

• leča - člen;.
• gobe - 100 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• jajce - 1 kos;.
• zdrob - 3 žlice. žlice;
• Česen - 1 strok;
• sol in poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

priprava

Pred kuhar pleskavice leče, ga namočite v vodo za 10 ur. Nato kuhamo, dokler razpis. Gobe ​​reši velike, čebulo - fino in korenje rešetko. Prepražimo zelenjavo na maslu, dokler razpis. jih v mešalniku, da pošljete leča, sol, poper, jajce in mletega česna.

Zmešajte vse skupaj, ne pa da se stanje celuloze, in prišli čez celotno lečo in rastlinskih delov. Iz tega množično slepe malih pleskavice in jih pražimo nekaj minut na vsaki strani. Postrežemo samostojno ali kot okras.

Leče burgerje v pečici

sestavine:

• leča - 100 g;
• korenje - 100 g;
• čebula - 100 g;
• rumenjaki - 2 kos,.
• Zelje - 100 g;
• začimbe - po okusu;
• sezamovo seme - 2 žlici. žlice;
• rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Pour lečo z vodo in pustite, da sedi za vsaj nekaj ur. Nato kuhamo, dokler razpis. Zelje in čebulo drobno sesekljamo in korenje - rešetke. Pražen zelenjave v olju, dokler niso mehke. V skledo, pripravljen za priključitev lečo, zelenjavo in en rumenjak, sezono z vsemi začimbami in, po potrebi, sol in dobro premešamo.

Nato s pomočjo mešalnika iz te mase se homogeno zmes. Peka masti in olja, ki tvorijo pleskavice z mokrimi rokami, jih položite na njej. Top pleskavice mast rumenjaka in potresemo s sezamom. jih v pečici, segreti na 180 stopinj za 15 minut.

Zarebrnice iz leče z rižem

sestavine:

• leča - 1 žlica;.
• rjavi riž - 2 žlici;.
• zelje - 4 žlice. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 4 stroki;
• zmeljemo laneno seme - 2 žlici. žlice;
• kurkuma - TSP ;.
• čili - ščepec;
• sol in poper - po okusu;
• olivno olje - 2 žlici. žlico.

priprava

Leča in riž kuhamo, dokler razpis, v skladu z navodili. Leča pretlačimo z vilicami, zmešamo s sesekljano čebulo in česen, riž, zelje, začimb in lanenega semena.

Navlažite roke in tvorijo majhne pleskavice, jih popecite na obeh straneh, za 3 minute, nato položite na pekač, je iz pergamentni papir in postavite v pečico. Pečemo pleskavice pri 180 stopinjah 15 minut.

Zarebrnice iz zelene leče

sestavine:

• zelena leča - 1 žlica;.
• čebula - 6 kosov;.
• krušnih drobtin - 1 žlica;.
• poper, sol, začimbe - po okusu;
• kurkuma - TSP ;.
• rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Soak lečo 10 ur. Čebulo očistite in narežemo na majhne koščke, jo prepražimo na olju do zlato. Leča krat v cedilo, naj odteče, potem mince skupaj s čebulo. Dodamo sol in začimbe ter premešamo nadevom.

Drobtine povezati z kurkuma, mleto da mesne kroglice, jih povaljamo v drobtinah in pražimo 5 minut na vsaki strani, nato pa zmanjša toploto, pokrijemo posodo s pokrovom in jih segreva še nadaljnjih 5 minut.

Zarebrnice iz rdeče leče

sestavine:

• rdeče leče - 250 g;
• kisle smetane - 1 žlica. žlico;
• Moka - 50 g;
• sol in zelišča - za okus;

• Asafoetida - ščepec
• rastlinsko olje.

priprava

Cook leča, odcedimo odvečno vodo in zgnetemo v pire. Pustimo, da se ohladi, dodamo moko, začimbe, sol, zelišča in dobro premešamo. Slepe burgerje, jih prepražimo v rastlinskem olju 3-4 minut na vsaki strani in ponudimo s kislo smetano.

V vseh zgornjih recepti so se leča lahko nadomestimo koli žita, na primer, ali kuhamo ajde riž pleskavice.

Video: zarebrnice iz leče - Stvar okusa v vegetarijanska

Video: Najljubši recepti. Leče pleskavice. Najlažji recept je okusna in zdrava burgerje

Video: brezmesne burgerje zelena leča Irina Kuzmina