Leča z zelenjavo

Leča - edinstven izdelek. Glede na njihove prehranske lastnosti, lahko zamenja kruh ali meso. Poleg tega, da ga tudi v vaši prehrani, lahko okrepi imunski sistem, kardiovaskularni in živčni sistem. Kako okusno kuhati leča z zelenjavo, bomo povedali.

Leča z zelenjavo - recept

sestavine:

• rdeče leče - 200 g;
• Feferon - 1 kos;.
• sladka paprika - 2 kosa;.
• paradižnik - 3 kos,.
• solatni čebula - 1 PC;.
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• koriander - žarek;
• Olivno olje - 30 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Moje leča, smo premik v lonec, prelijemo z vrelo vodo in kuhamo 5 minut na srednje močnem ognju. Čebula grind in preglednost, da prepražimo na oljčnem olju. Pepper narežemo na kocke, korenje, tri na Rende ali narežemo na trakove, česen šli skozi medije. Dodajte zelenjavo s čebulo in kuhamo vse skupaj približno 5 minut, nato dodamo paradižnik, kocke in kuhamo približno 5 minut, nato razširil na lečo in premešamo, dodamo sol in poper po okusu. Koriander drobno rezani in pošljejo tudi ponev za zelenjavo. Vse dobro premešamo in kuhamo še 2 minuti.

Leča, dušeno zelenjavo, lahko dobavljen kot samostojna jed, in se lahko uporablja kot okras.

Leča z zelenjavo v multivarka

sestavine:

• rdeče leče - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• sladka paprika - 1 kos;.
• paradižnik - 2 kos,.
• . Rastlinsko olje - 1 TSP;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

V skledo Multivarki prelijemo rastlinsko olje in širjenje zdrobljenih čebulo. V načinu "pečenja" kuhamo 5 minut. Nato dodamo sesekljane v majhne kocke korenje, papriko in paradižnik v istem času pripravljajo še 10 minut. Širimo in izpolnite opran leča 2 multistakanami vodo. Kuhanje v "ajde" 40 minut. 5 minut pred koncem kuhanja vse skrbno premešamo in dodamo sol in začimbe po okusu.

Leča z zelenjavo in gobami

sestavine:

• leča - 1 žlica;.
• gobe - 300 g;
• paprika (velika) - 3 kos.
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• tkemali omaka - 80 g;
• Provansalske zelišča - 2 TSP ;.
• repe - 1 šop;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Leča operemo in premik v ponev. Izpolnite svoje 3 skodelice vode in zavrite. Nato ogenj zmanjša, solimo in kuhamo 20 minut, odstranite nastalo peno. Leča mora biti mehka, vendar ohranijo svojo obliko. Če je preostala odvečna voda odteče. Gobe ​​rezine in ocvrt v rastlinskem olju. Julienne korenje, čebulo drobno sesulo in tudi ocvrti na maslu, dokler ne zmehča, dodamo k zelenjavi omaka tkemali, Postavite gobe in lečo, sol, poper po okusu, dodamo zelišča in zelenice Provence, vse previdno premešamo. Sladka paprika prerežite na pol, odstranite jedro, smo naložijo znotraj leča z gobami in zelenjava, in predloži mizo. Dober tek!

Video: okusna jed iz leče | vegetarijanski recepti

Video: Leča z zelenjavo v multivarka