Leča okras - recepti

Popular takrat v Rusiji lečo s prihodom krompirja povsem nezasluženo izgubila svojo slavo. Ampak za zdravih in hranljivih lastnosti te sorte stročnic lahko celo nadomestiti meso. Pravilno kuhano jed leče ni le koristna, ampak tudi zelo okusna jed.

Obstajajo tri vrste leče, od katerih bomo danes v naših jed recepti in pojasnjujejo, kako narediti jed neverjetno okusne in dišeče.

Kako kuhati lečo služil s?

sestavine:

• rjava leča - 200 g;
• Prečiščena voda - 450 ml;
• Čebula - 85 g;
• korenje - 85 g;
• rafinirano rastlinsko olje;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Leča lavirane skrbno varijo z vrelo vodo in pustimo stati eno uro. Nato ga napolnite s svežo vodo, dodamo nekaj soli malo, dajo na ogenj in pustimo, da stoji, pokrita, počasi zavre od petnajst do petindvajset minut.

Medtem ko se leča kuhana, pripravo zelenjave ocvrte. Za to, čiste, shinkuem čebulo, jo polagajo v ponvi na vročem rastlinsko olje, in rafinirano passeruem pet minut storiti. Nato dodamo očiščene in nariban korenček na mediju Rende in mladic zelenjave s še vedno v istem času.

Ko ste pripravljeni, da se združijo z ostalimi leči vodo, jo vrže v cedilo, daj, da odteče, in ga zmešamo z zelenjavo ocvrto. Okrasimo z rjavo lečo so pripravljeni, se lahko napaja.

Okrasimo z rdečo lečo

sestavine:

• Rdeča leča - 160 g;
• zelenjavna juha ali mesni - 120 ml;
• svež paradižnik - 220 g;
• korenje - 90 g;
• Čebula - 90 g;
• Česen - 1-2 zob;
• rastlinsko olje - 35 ml;
• vejic timijana - 2 kom;.
• Igrišče poper - po okusu;
• tleh rdeča paprika - po okusu;
• kurkuma - za okus;
• čili v prahu - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Semirings čebulo in korenček tanke passeruem rafiniranega olja do zlato, premešamo. Rdeče leče operite in napolnite z vodo za pet minut. Paradižnik lavirane naredite zanimivih križnega rezi, potopimo za nekaj minut v vreli vodi, odstranimo lupino in meso narežemo na srednje velikih kock. Dodajanje zdrobljena paradižnik na passerovannym zelenjava protushivaem tri minute, mešanje, o rdeče leče, pour juhe, sol in sezono z maso pripuskayut nekaj več minut na srednje močnem ognju. Zdaj met prepurified in ekstrudirani česen, timijan listje (ostane samo), kurkuma, mleto papriko, čili v prahu in črno, in protushivaem mešanico za nadaljnjih sedem minut ali dokler mehke leče fižola.

Podobno lahko okras pripravimo iz zelene leče, povečanje količine brozge na pet sto mililitrov. Čas kuhanja v tem razredu več kot prejšnji, tako da bo jed preživela požar petindvajset ali trideset minut dlje.

Kako kuhati lečo postrežejo z v multivarka?

sestavine:

• zelena leča - 160 g;
• Prečiščena voda - 450 ml;
• Česna - 2 zobje;
• Čebula - 75 g;
• korenje - 75 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 35 ml;

• paprika - 90 g;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Prečiščena strt česen in prepražimo na multikastryule načinu "peko" rastlinskem olju, dokler porjavitev, potem se vzame ven in zavržemo. V skodelici sesekljanega česna masla o čebulo, korenje, papriko, zelenjava passeruem do mehke, dodamo oprano leča, polivanje z vodo, napravo vklopite način "Ajda" in se pripraviti na konec programa.

Video: Okrasimo z rdečo lečo

Video: recept za jed z lečo

Video: Kako kuhati lečo za okras