Kako okusno kuhati lečo?

Danes, skoraj vsi vedo, ki jo telo potrebuje za normalno delovanje beljakovine. Vendar pa vse več ljudi zavrne jedo meso. Seveda se postavlja vprašanje: kako narediti vegetarijansko hrano-razred. Odgovor je preprost - vključuje jedo rastlinske beljakovine, ki so v velikem številu vsebuje soje. Poleg znanih graha in fižola na policah lahko najdete še veliko izdelkov - uporabne lečo. Ker leča manj znano, da potrošniki pogosto zastavlja vprašanje, kako kuhati lečo, da se prepustite v okusno jed.

Izbira lečo

Da bi bila hrana prijetno, morajo biti proizvodi visoke kakovosti, zato skrbno preučevanje paket. To mora biti delno transparentna, izberite eno, v kateri zrna približno enake velikosti, ne razseka, enakomerne barve. Leča je lahko zelena, rjava in rdeča. Od barve zrn je odvisna od tega, kako okusno kuhano lečo.

Kaša, vendar ne gre za običajno

Rdeče leče se običajno uporabljajo za pripravo paste, kot kaša, kuhana mehka in bolje od drugih vrst leče. Ni skrivnost, kako kuhati kašo z lečo okusnih: pač ne smilijo za cvrtje.

sestavine:

• Rdeča leča - 1 skodelica;
• Por - 2 stebla;
• žarnica čebula - 1 kos. (Large);
• rastlinsko olje - 6-8 Art. žlice;
• Salt - TSP ;.
• Zmes začimbe - po okusu.

priprava

Povejte nam, kako kuhati lečo v multivarka. Namočite ni potrebno, le urejeno, oprati in zaspal lečo v delovno zmogljivost. Lije toplo vodo, dodaja sol, v neposredni multivarku. Pripravljamo naš obrok v načinu "Kuhanje" za približno pol ure. Do kuhane leče, čisto čebule, narezane na tanke perja in kokoši v zelo vroče olje prvo čebulo, por kasneje. Mučil na majhnem ognju 10 minut, nato dodamo na multivarku, dodamo začimbe in način ogrevanja, oditi v drugo četrt ure. Če je vprašanje, kako kuhati kašo z lečo, brez Multivarki, si kotliček in kuhamo oprano semen približno pol ure na zmernem ognju.

Jed leče za meso ali zelenjavna enolončnica

Dobre leča in kot dodatek k drugim obrokov. Obstaja več možnosti, kako kuhati lečo za okras. Ker rdeči hitro razpade in se spremeni v pire, vam povem, kako kuhati lečo služil z zeleno.

sestavine:

• zelena leča - 200 g;
• hladno stiskano rastlinsko olje - 50 ml;

• čebula bela solata - 350 g;
• morska sol - 2 odvzemi.

priprava

Zelena leča, preveč, ne zahteva veliko časa za pripravo in pre-namakanje. Samo moja zrna in kodre z vročo vodo. Kuhamo malo več kot 40 minut na zmernem ognju. Dolijte ocvrte v oljni ogrevano zlato čebule (lahko je treba zmanjšati in sesekljan, in polkrožne). Kot lahko okras leče se uporabljajo za žaru ali dušeno meso, piščanec, divjačina, dušeno ali zelenjavo na žaru.

Video: Kako kuhati lečo za okras

Video: Leča. Kako pripraviti, uporaba lastnine.

Video: Leča - koristi in škoduje. Kako pripraviti in kuhamo lečo?

Video: Kako kuhati lečo