Krompir z gobami v pečici

Klasična jed iz krompirja z gobami, vas pripravi zagotovo več kot ducat krat. Presenečenje lahko tukaj malo, ampak želimo, da bi poskušali speči tako konvencionalne sestavine enostavno in izvirno. Zanima, nam pridružite v receptih spodaj.

Pečen krompir z gobami

sestavine:

• Krompir - 750 g;
• Olivno olje - 15 ml;
• gobe - 190 g;
• Lemon - 1 kos;.
• olive - 80 g;
• peteršilj.

priprava

Segrevanje peči na temperaturo 210 ° C, zmešamo izperemo krompir z olivnim oljem in začimbami. Širjenje na peki krompirja ena plast, letni čas z njo in dal v pečico za 15 minut Medtem očistimo gliv in zbadanje limonino lupino. Zmešamo vse in pečemo še 15 minut. Ob koncu kuhanja pour okrasite z limoninim sokom, potresemo s peteršiljem in ga zmešamo z olivami.

Recept: Pečen krompir z gobami

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 750 g;
• gobe - 480 g;
• česna - 3 kos,.
• Olivno olje - 15 ml;
• Balzamičnega kisa - 30 ml;
• Posušeni timijan - 3 g;
• zelenjavna juha - 210 ml;
• smetana za stepanje - 120 ml;
• Suho belo vino - 80 ml;
• zelena čebula.

priprava

Temperatura je bila prilagojena nivoju pečici pri 210 ° C. Pekarski pergament in razpadejo pokrov njem kosov šampinjoni vnaprej zmešano z oljem, balzamični kis, timijan, sol in česna. Pečemo 10-12 minut gobe, nato pa pustite, da se ohladi.

Do gobe v pečici, imate čas, da zavre gomolje krompirja do mehkega (ne pa tudi prebavo!), Suhe in potresemo z oljem in začimbami, nato pa postavite v pečico za 20 minut, da se lupine zgrabil zlato skorjo. Pečene gobe dani v ponvi, prelijemo z vinom in ga dal popolnoma izhlapi, dodamo krompir, prelijemo z juho s smetano in dal omako toplo. Končna jed je oblečena s svežimi zelišči in postrezite.

Krompir z svinjine in gobe v pečici

sestavine:

• Krompir - 490 g;
• olivno olje;
• česna - 1 kos;.
• slanine - 190 g;
• gobe - 500 g;
• Posušeni pehtran - 3 leta

priprava

Prva stvar, dal pečemo krompir. Pred potovanjem v pečici je treba oprati, narežemo na četrtine, sezone in se dogovorite na pekač. 20 minut pri 180 ° C, kar zadošča za gomolje, doseženih do polovice.

Medtem ko se krompir pečen v majhni količini olivnega olja, prepražimo slanino. Lahko zamenjate običajne slanino rezine svinjine ali mesa, če želite zmanjšati kalorično vsebnost jedi. Po minut cvrtje slanine dati česen, gobe in pehtran. Zmes takoj postane dišeče in gobe bo javnost vlago, ko vlaga izhlapeva prihaja popoln čas za dajanje nekaj gob za gomolje. Po mešanju pustite krompir, meso in gobe v pečici še 15 minut.

Polnjeni krompir z gobami v pečici

sestavine:

• Krompir (velika gomolj) - 1 kos;.
• mleto govedino - 80 gramov;
• sir - 30 g;
• maslo;
• drobnjak;
• gobe - 4-5 kom;.

• kislo smetano.

priprava

Segrevanje peči do 180 ° C, krompir listov folijo zaviti in kraja do mehkega spečemo.

Maslo ocvrte gobe z mleto do zlato rjave barve. Pečen krompir izvleček iz pečice, prerežite na pol in izvleček celuloze, ki zapušča "ladje" iz olupke krompirja. Zmešamo krompir z gobami in meso, dodamo sir, kislo smetano in zelišča, dal v lupino krompirja in dal v pečico še za 15 minut.

Video: krompir z gobami in gob s krompirjem okusna FAST v pečici

Video: Krompir v pečici z gobami in sirom