Juha z rezanci in govedino

testenin juha

Goveje rezanci v kitajščini

sestavine:

• goveji kosti - 1 kg;
• Voda - 3 l;
• čebule - 2 kos,.
• 5 cm kos ingverja;
• janeža - 5 zvezde;
• cimet - 2 palice;
• . Pepper - 1 TSP;
• nagelj - 5 kosov;.
• koriandra semena - 1 žlica. žlico;
• ribje omake - 2 žlici. žlice;
• sok limete - 2 žlici. žlice;
• riževi rezanci - 100 g;
• biftek - 200 g;
• kalčki - 110 g;
• drobnjak - 3 peres;
• čili -1 ps.
• mete - 1/2 st;.
• Koriandra - 1/2 Art.

priprava

Goveje kosti napolnite z vodo, dodamo čebulo, janež, cimet, poper, česen in koriander. Pridržujemo vsem visoko vročino, zavremo. Zmanjšali toplote na minimum in kuhamo juho 3 ure ne smemo pozabiti periodično odstranimo peno tvori na površini. Naj se ohladi goveja juha in ga filtrira, in nato ponovno nastavite na ogenj in zavremo.

Dodamo ribje omake, sok limete in premešamo vse. Naslednja sezona z juho s soljo in poprom po okusu.

Rezanci zapolniti z vročo vodo in tako pustimo stati 5 minut. Spread rezanci na ploščah s tanke rezine surovega govejega mesa. Riževi rezanci z govedino nalijemo vročo juho. Na vrh položite juha kalčki so, sesekljano čebulo, čili, mete in koriandra.

Recept za testenin juha z govedino

sestavine:

• ajdovi rezanci - 120 g;
• Shiitake gobe - 1 L;
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 2 zubchika-
• drobnjak;
• goveja juha - 1 L;
• Ingver - majhen kos;
• mladi graha - 1 pest;
• sojina omaka - 2-3 žlice. žlice;
• kuhana govedina - 200 g;
• svežega peteršilja;
• sol.

priprava

Vremo dokler kuhani rezanci in speremo pod mrzlo tekočo vodo. Bouillon dal na štedilnik in dodamo narezane gobe, grah stroki, korenje, česen, čebulo in narezano ingver. Mi bi vse, da zavre, in kuhamo, dokler se zelenjava zmehča. Zdaj dopolnjujejo juho sojina omaka, sol po okusu in odstranite z ognja.

Na dnu globokega krožnika dal narezana kuhana govedina trakove, nato pa ajde rezanci, po dišeče juho z zelenjavo. Ajdovi rezanci z govedino je pripravljen, je še vedno, da jo okrasite s sesekljanim zelišč in čili, po želji pa lahko prinesejo na mizo.

Video: juha pho bo - okusna vietnamski testenin juha in govedina PHO BO / azijske kuhinje / preprost recept

Video: juha z rezanci in govedino (Goveje Pho Rezanec juha, Ph b t i)

Video: Kitajski goveja juha z rezanci

Video: Recept: Rezanec juha z govedino na žaru