Pilaf z morskimi sadeži

Tisto, kar imenujemo morski sadeži pilaf, pilaf v resnici ni, in je dišeči riž z morskimi sadeži. Kljub temu, od priprave na znane tehnologije pilaf, smo se odločili, da vam predstavimo analognih receptih jedi po vsem svetu. Torej, kaj je naučiti, kako kuhati rižoto z morskimi sadeži.

Pilaf recept z morskimi sadeži

sestavine:

• riž - 2 žlici;.
• morski sadeži koktajl - 500 g;
• juha morski sadeži - 1 - 1,5 l;
• poper - 2 kosa;.
• paradižnik - 3-4 kom;.
• Čebula - 1 kos;.
• Prahu, paprika - 2 žlici. žlice;
• česen - za okus;
• peteršilja - za okus;
• sol - po okusu;
• olivno olje.

priprava

Naj nam najprej zelenjavo: papriko očistiti iz jedra in narežemo na kocke. Čebulo narežemo na pol obroči, paradižnik blanshiruem, odstranimo lupino in redčenje v velike kocke.

Raskalivaem ponvi z olivnim oljem in ga prepražimo na pripravljeno zelenjavo za približno 4 minute. Po ponev zdrobimo česen, papriko in pre-oprane riž. Kuhanje skupaj za približno 2 minuti.

Nadalje, Paradižnik poslati ponev in kuhamo še nekaj minut in nato prelijemo z juho in jo zavremo. Ko tekočina zavre, zmanjša ogenj in kuhamo pilaf tako dolgo, dokler se ne vpije vse tekočine.

Mešanica morskih sadežev odtajamo in hitro prepražimo v ponvi. Dodamo morske sadeže kuhati pilaf, in vse skupaj še 2-3 minute. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišči in rižote, aromatizirana z malo limoninega soka.

Pilaf morski sadeži lahko pripravili po podobnem sistemu v multivarka uporabo načina "kaša" ali "pilaf".

Pilaf z morskimi sadeži v japonščini - Aby Tahan

sestavine:

• Slika - 1 žlica;.
• Zmes morski sadeži - 150 g;
• korenje - 1/2 kom;.
• poper - 1/2 kos;.
• drobnjak -1 gredjo;
• Sake - 10 g;
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• češnjev paradižnik - 2-3 kom.

priprava

Korenje in papriko narežemo na trakove in ocvrt v rastlinskem olju za polovico. Mešanica morskih sadežev odtajamo in postaviti zelenjave, prepražimo vse skupaj nekaj minut. Za vsebino ponev dodamo predhodno kuhan riž. V to jed, uporabite klasično okroglo riž za suši.

Napolnite sake jed in sojino omako, prepražimo nekaj minut in postrežemo, okrasimo z zelenjem.

Španska rižota z morskimi sadeži - Paella

sestavine:

• klobase chorizo ​​- 170 g;
• pancetta - 110 g;
• -2 stroka česna;
• Čebula - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• timijan listi - 1 žlica. žlico;
• riž - 2 žlici;.
• . Paprike - 1 TSP;
• Suho belo vino - 125 ml;
• Piščančja juha - 1,2 l;
• piščančja stegna - 8 kosov;.
• Zmes morski sadeži (školjke, kozice, lignje) - 500 g;
• grah - 110 g;
• paradižnik - 4 kos,.
• olivno olje;
• česen -1 glave;
• peteršilj;
• sol, poper.

priprava

Mi pour velikodušno del oljčnega olja v ponvi in ​​prepražimo narezan chorizo ​​klobaso in panceto še svež. Nato dodamo česen, sesekljano čebulo in papriko, kuhamo, dokler, dokler se zelenjava zmehča. Sledi pan timijan, malo čilija in riž. Vse dobro zmešamo in z okusom paprike. Napolnite posodo z vinom in vsebino piščančje juhe, polaganje piščančje stegna in kuhamo vse skupaj za 5-10 minut. Nato zmes dal v ponev z morskimi sadeži, paradižnik, grah in še naprej kuhamo še 10 minut.

pripravljena Paella Postrezite takoj naravnost v ponvi (na dnu posode se zdi najbolj pomembno komponento plov - okusno riž skorje), potresemo s sesekljanim peteršiljem in okrasimo z rezino limone.

Video: pilaf z moreproduktami.Plov z midiyami.Plov.Kak kuharja pilaf

Video: pilaf z morskimi sadeži