Testenine z morskimi sadeži

Seznanjeni, da nas testenine in špageti v Italiji imenuje paste. Pripravite ga z različnimi omakami - kremasto, paradižnika, z dodatkom mesa, sira in celo morskih sadežev. To je zadnja možnost, se bomo ustavili in vam povem, kako kuhati testenine z okusno morsko hrano.

Recept za testenine z morskimi sadeži

sestavine:

• Morsko koktajl - 0.5 kg;
• Špageti - 300 g;
• nariban parmezan - 50 g;
• Modri ​​sir - 70 g;
• Mascarpone - 100 g;
• Česen - 2 stroka;
• por (steblo) - 1 kos;.
• maščobne krema - 200 g;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• sveže mlet poper, sol - po okusu.

priprava

Z morsko predhodno pridobiti iz zamrzovalnika in odtajamo v hladilniku. Kuhamo v slani vodi špagetov. Potem se vrže nazaj v cedilo in dodamo 1 žlico oljčnega olja. Ogreje preostalo olje v ponvi, širijo it česen, opravili prek tiska, in njegovo pražimo približno 1 minuto. Potem se vrže ven in por (samo beli del) in narežemo na tanke obroče in prepražimo. Dodajte smetano, zavremo, nato dodamo Mascarpone in parmezan. Vse skupaj kuhamo, dokler gosto omako minute 2. Nato položite v ponev z morskimi sadeži in premešamo, kuhamo 3 minute. Put minut se pasta segreje 2. Nato prilepite morski sadeži s kremo takoj na mizo, posuto z koščkih modrega sira.

Testenine z morskimi sadeži in gobami

sestavine:

• Špageti - 250 g;
• kozic - 150 g;
• školjke - 150 g;
• gobe - 200 g;
• olivno olje - 5 žlic. žlice;
• paradižnik - 3 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• Parmezan - 100 g;
• peteršilja - 1 kup;
• olive za okras;
• sol - po okusu.

priprava

Prva čir morski sadeži: Po vrelo vodo vreti 5-7 minut. V tem času, operite in narežite gobe in paradižnik na tanke rezine. Pare čebulo očistite kozice in jih drobno sesekljamo. Toplo se olje pan olivno, širi ga morske sadeže in jih pražimo 1-2 minut. Nato dodamo gobe in čebulo, pripravlja še 3 minute. Nato pa paradižnik in vse skupaj mešali v zaprtem pokrovu protushivaem minut 10. Medtem ukvarjajo pasta: v vrelo slano vodo izpustiti špagete. Ko so pripravljeni, jih samo ležala na ploščah. Moj peteršilj, obsushivayut, drobno sesekljajte in vlijemo v ponev z morskimi sadeži in gobe. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo še 1-2 minut. Špageti in potresemo z naribanim parmezana in širijo na vrhu omako. Testenine z morskimi sadeži, gobe in paradižnik okrasite z vejic peteršilja, oljk.

Morda boste lahko izboljšali ta recept in dodamo k omaki 100 ml smetane. Zagotavljamo vam, testenine z morskimi sadeži in smetano z dodatkom paradižnika pa se je izkazalo okusno.

Recept za testenine z morskimi sadeži v multivarka

Italijanski testenine z morskimi sadeži lahko tudi kuhana v multivarka.

sestavine:

• Špageti - 250 g;
• kozic - 200 g;
• školjke - 100 g;
• Paradižnikov pire - 40 g;
• Česen - 4 stroki;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• voda - 1 liter;
• sol - po okusu.

priprava

Kuhanje testenine z morskimi sadeži na začetku, da je prvi esence špagete v veliko slane vode, dokler niso kuhani, nam pripravimo omako. V skledo Multivarki vlijemo olivno olje, vključujejo "Pečenje" in nastavite čas kuhanja za 20 minut. Razpon olja sesekljan česen, paradižnikov pire, premešamo. A 2 minuti prek odmrznjeno dodatek predhodno olupljene kozice in školjke, jih je mogoče zmanjšati za polovico, možno in pustimo nedotaknjen. Vlijemo v vodo in v celoti temeljito premešani. ko špageti kuhano, vrže nazaj jih v cedilo in širjenje v Multivarki ponvi, jih zmešamo z omako, vklopite način "ogrevanja" za 5 minut. Po tem, odprite pokrov, še enkrat premešamo špagete. No, to je vse, testenine z morskimi sadeži v multivarka pripravljeni!

Vam povedal nekaj receptov, kako kuhati testenine z morskimi sadeži. Izberite tistega, ki vam je všeč, in hitro kuhati! Vaše ljubljene bodo navdušeni!

Video: Testenine z morskimi sadeži smetanovi omaki

Video: Testenine z morskimi sadeži. (omaka "Alfredo")

Video: Recept: Testenine z morskimi sadeži

Video: Testenine z morskimi sadeži smetanovi omaki recept - Seafood Testenine Recept