Špageti z kozice v smetanovi omaki

špageti

Špageti z gamberi v smetanovi paradižnikovi omaki

sestavine:

• olupljenih kozic - 400 g;
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• Špageti - 300 g;
• čebula - 1 kos;.
• zrelih paradižnikov - 5 kosov;.
• chili poper - po okusu;
• Posušena bazilika - ščepec;
• Česen - 1 strok;
• suhega belega vina - 1 žlica;.
• maščobne krema - 0,5 st;.
• sir - za okus;
• začimbe;
• masla - 4 jedilne žlice. žlico.

priprava

Za začetek, pripraviti vse sestavine: paradižnik, čebula in česen za čiščenje, shred in vržejo v ponev. Dodajte chili poper po okusu, sesekljan baziliko in prelijemo maslitse. Mi je dal na majhnem ognju, uvesti namakanjem suho vino in kuhamo s pokrov zaprt, dokler se alkohol ni popolnoma izhlapi. Kozica očisti, posuto z olivnim maslom in sezone z začimbami po okusu. Ocvrti morski sadeži v ločenem ponvi, dokler kuhani, dobesedno 3 minute. Potem smo jih preusmerijo na zelenjavi, vlijemo smetano in kuhamo navzdol omako na srednje močnem ognju. Po tem, dodamo kuhane špagete vnaprej, dobro premešamo, potresemo z naribanim sirom in takoj služijo na mizo.

Špageti v smetanovi omaki z lignji in kozice

sestavine:

• Špageti - 400 g;
• olupljenih kozic - 200 g;
• školjke - 200 g;
• lignji - 400 g;
• Krema - 100 ml;
• čebula - 1 kos;.
• Broth - 1,5 vol;.
• Česen - 2 stroka;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• paradižnikov pire - za okus;
• začimbe;
• rastlinsko olje.

priprava

Lignji ročaj, narežemo na obroče in se povežejo z kozice. Mi premik morskimi sadeži v ponvi, dodamo školjke, dodamo nekaj soli po okusu in potresemo z limoninim sokom po okusu. Vsi smo dobro premešamo in pustimo stati 10 minut in namakate v marinado. Zeleni izpiranje, pretresemo in zmeljemo nož. Čebulo in česen za čiščenje, izrežete in melenko passeruem v rastlinskem maslitse. Morski sadeži ocvrte ločeno za 5 minut, nato dodamo k čebuli in česnu. Nadalje, previdno prelijemo vroče juhe, kreme in dal naravno paradižnikovo mezgo. Met po okusu origano in sol. Temeljito zmešajte vse in obara jed, dokler morskih sadežev ne zmehča. Pasta zavremo v vroči vodi do polovice, v skladu s priporočili navedene na embalaži. Potem smo prešli na omako in segreje vse skupaj minut 2. No, to je vse, špagete s kozicami v kremni česen omaka pripravljena!

Špageti s škampi in šampinjoni v smetanovi omaki

sestavine:

• moke - 250 g;
• mleko - 500 ml;
• Špageti - 200 g;
• gobe - 5 kosov;.
• špinača - 1 kos;.
• kozic - 2 kosa;.
• Česen - 1 strok.

priprava

Pan premažemo z maslom, nalijemo kozice v lupini in zažgali. Nato vlijemo malo filtrirano vodo in občasno premešamo, morski sadeži dušimo nekaj minut. Po tem, jih dal na ploščo, hladnem in čisto, tako da le rep za lepoto. Špageti kuhamo do polovice. Rastlinski maslitse aromatiziruem česen: obzharivaya njim v vročih maščobe minutah 2. Potem nalijte obdelanih in zemeljske plošče gliv in njihovo passeruem. Nato dal špinača, vlijemo v mleko nežno vlijemo delov moke. S tem, da se zmes vre, tako da se nekoliko zgosti. Po tem, prelijemo tekočina je tukaj z kozice, dobro premešamo. Začinite s omaka začimbe in zelišča po okusu. Na koncu smo vlijemo pripravljeno testenine in premešamo z žlico.