Paradižnikova omaka za špagete

Špageti čeprav so tradicionalna italijanska jed, vendar je še dolga prijela v naši državi. Verjetno ni nič lažje kot vreti večerjo preko naše običajne testenine in ketchup jih velikodušno zalivanje, pogasiti lakoto zvečer. In vendar, bo večerja boljši okus, če ste porabili nekaj časa, pravi kuhar špageti omako paradižnika.

Kako narediti špageti omako?

sestavine:

• paradižnik - 5 kosov;.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• . Sladkor - 1 TSP;
• rdeče vino - 50 g;
• peteršilj;
• sol, poper.

priprava

Čebulo drobno rezani in mladic ponev z rastlinskim oljem. Ko bo čebula postane zlate barve, dodamo povešanje česen in sesekljan peteršilj. Fry vse za 5 minut na srednje močnem ognju. Paradižnik operemo, prelijemo z vrelo vodo, nato odstranimo lupino in dobro sesekljamo v mešalniku. Dodamo paradižnikov pire in kuhamo v zazharku na ognju približno 10 minut. Ko je omaka skoraj pripravljena, dodamo paradižnikovo mezgo, poper, sol in sladkor. Zmanjšajte ogenj, da kuhamo in majhen, pokrito 10 minut. Na koncu dodamo paradižnikovo omako, vino. Ob serviranju potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Klasična paradižnikova špageti omako - recept

sestavine:

• paradižnik z lastnem soku - 750 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• Sol - 1,5 TSP ;.
• timijan;
• bazilika;
• poper.

priprava

Drobno sesekljajte čebulo in prepražimo v ponvi z olivnim oljem. Dodamo česen in pražimo še 5 minut, dokler se čebula zmehča. Paradižnik, odstranite iz kositra, odstranite lupino in jih dobro pretlačimo na stanje pire krompir, nato dodamo v ponev in prelijemo čebulo sok ostalo v banki enako. Ko je paradižnikova omaka začne vreti, dodamo toliko začimb, sol, poper, znižati vročino, pokrijemo posodo s pokrovom in dušimo približno 10 minut, dokler popolnoma kuhan.

Omaka iz paradižnika paste

Včasih želite kuhati okusno špageti omako, ampak kot bi imela srečo v hladilniku ni nič, ampak paradižnikov pire. Ne razburjaj se. Lahko kuhamo paradižnikovo omako za špagete iz preprostega testenin. On Izkazalo se je, ne manj okusna, in hkrati je zelo hitro.

sestavine:

• Paradižnikov pire - 200 g;
• Sugar - 4 žlice. žlice;
• Česen - 3 stroki;
• voda - 250 g;
• poper - 0,5 TSP ;.
• lovor;
• zelenicah;
• sol.

priprava

Nalijte vodo v ponev in zavremo. Dodamo sladkor v vrelo vodo, sesekljan česen, poper, lovorov list. Dobro premešamo in kuhamo na majhnem ognju 5 minut. Nato odstranite lovorjev list in dodamo paradižnikov pire, med nenehnim mešanjem. Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo na zmernem ognju še 7-8 minut. Odstranite z ognja in nekoliko ohladi. Ob serviranju potresemo z zelišči.

Ta omaka, lahko uporabite ne samo za testenine, ampak za druge jedi. In kar je najpomembneje, če se zlije v kozarec, ga lahko shranite v hladilniku, če je potrebno jemati in jo segreva.

Hitri špageti z paradižnikovo omako

sestavine:

• Špageti - 250 g;
• paradižnik - 3 kos,.
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• drobnjak;

• Česen - 2 stroka;
• sol.

priprava

Skuhamo špagete, dokler kuhani. Česen in belo del čebule sesekljanim in mladic v olivnem olju. Začinimo s soljo in kuhamo približno eno minuto. Paradižnik olupimo in narežemo na kocke, nato dodamo v ponev. Kuhamo na srednje močnem ognju približno 5 minut. Ko je omaka pripravljena, rezina ostale zeleno čebulo, dodamo v ponev. Obstajajo tudi postavitev in pripravljeni špageti. Dobro premešajte in postavite na ploščah.

Video: Špageti s paradižnikovo omako (testenine al Arabyata)

Video: paradižnikova omaka za pico recept kako narediti paradižnikova omaka omaka za špagete