Žar omaka

Te ljubitelje žara vem kaj meso je treba uporabljati le s posebno omako: obseg in ostre malo šolo. Pikniki pražena meso pogosto jedo z majonezo ali kečap

Paradižnikova omaka za žar

sestavine:

• Paradižnikov pire - 1 L;
• voda - 1.;.
• čebula - 1 kos;.
• Česen - 4 stroki;
• koper - 50 g;
• . Sol - 1 TSP;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• mlet črni poper - ščepec.

priprava

Oglejmo si, kako narediti omako za žar. Torej, dal paradižnikov pire v ponvi, nalijemo toplo vodo, dobro premešamo in jih na šibkem ognju. Mi bi zmes zavre, nato nalijemo sladkor, sol, zelišča v prahu, drobno sesekljano čebulo in mleto papriko. Daj omako kuhajte približno 5 minut, nato odstranite ponev z ognja. Čez nekoliko ohlajeno množičnih put zdrobljena stroka česna in pustimo, da se ohladi. To je vse neverjetno omako svinjina in goveje meso, pripravljeno!

Kislo smetano omako recept za kebab

sestavine:

• Krema - 300 ml;
• masla - 2 žlici. žlice;
• brozgo - 0,5 vol;.
• moke - 1 žlica. žlico;
• koper - na zahtevo;
• začimbe - po okusu.

priprava

V ponvi stopi gumb masla in ga prepražimo do zlato rjave moke. Nato previdno nalijemo ogrevan juhe in kuhana tla, tako da je nekoliko zgostila. Nato dodamo kislo smetano omako in kuhamo še 3 minute, dodate sesekljan sveža zelišča, sol in poper.

Bela omaka recept za žar

sestavine:

• Suho belo vino - 120 ml;
• masla - 4 jedilne žlice. žlice;
• Majoneza - 250 ml;
• čebula - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;

• gorčica - 1 žlica. žlico;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Salt - ščepec.

priprava

Čebula in česen čisto iz lupine in sesekljajte zelo melenko ali jih najbolje zdrobimo v mešalniku. Nato položite veliko ponev s stopljenim maslom maslom in rahlo prepražimo. Nadalje zmes čebula nalijemo suho belo vino omaka mešanico in kuhamo na šibkem ognju, dokler se tekočina obsega zmanjšano natanko 2-krat. Šele nato razširil majonezo, dodamo limonin sok, sladkor, gorčico in sol po okusu. Postrezite ohlajeno pripravljen belo omako k mesu ali piščanca.

Video: Zelo hitro in okusno omako za žar meso - recept

Video: Omake kebab

Video: Armenski žar omako

Video: Žar omaka - Recept babica Emma