Vroče omake

Ne moremo si predstavljati, obrok brez omake. So odlično dopolnjujejo in izboljšajo okus zelenjavne in mesne jedi, so nujno potrebni za pripravo različnih začimb in marinade. Z drugimi besedami, bi omake pripravljen obrok, tako rekoč "v mislih." Le nekaj kapljic v nobeni hrani - in pred vami povsem novo fine dining.

Začinjene omake vsebujejo veliko vitamina C, izboljša prebavo in prav lepo, da se prepustite naše brbončice.

Hot omaka iz paradižnikov pire

sestavine:

• Paradižnikov pire - 300 ml;
• česen - 1 kos;.
• čili paprika - 1 kos;.
• Voda - 0,5 vol;.
• koriander - za okus;
• sol - po okusu.

Kako kuhati vročo omako? Paradižnikov pire razredčimo z vodo in dobro premešamo. Česen čista in stiskanjem skozi česnovke. Čili in koriandra moje drobno sesekljajte. Skleda mešalnik kombinira paradižnikov zmes, česen maso, čili, koriander in sol. Vse Mešalnikih dobro, dokler gladko.

Pripravljeno zmes za premik krožnikov in služijo. Hot omaka iz paradižnikov pire je pripravljen! Bil je popoln z mesom in burgerje na žaru.

Oster čili omako

sestavine:

• paradižnik - 2 kos,.
• sladka paprika - 2 kosa;.
• Česen - 2 stroka;
• Feferon - 4 kos;.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• brozge - 300 ml;
• . Rjavi sladkor - 1 čajna žlička;
• origano - po okusu.

priprava

Narežite paradižnik na rezine poper trakovi in ​​širjenja na pekač. Zelenjava Pečemo v pečici pri 200 ° približno 50 minut. Nato nežno izvlecite poper in ga prestavi v vrečko, vezano tako, da ni para pobegniti. Paradižnik očistiti plenochki. Vroče paprike, namočeno s toplo vodo. Mi zmeljemo vse sestavine z mešalnikom, dodamo paradižnikov pire, origano, juhe in sladkor. Nato vlijemo mešanico v ponev, dajo na ogenj, ko vre in kuhamo približno 10 minut.

Postrezite z omako in chili toplih in hladnih jedi. Je presenetljivo v kombinaciji s testeninami, rižem, krompirjem in vse vrste mesa in rib.

Kislo vročo omako

sestavine:

• krema 20% - 300 ml;

• limoninega soka - 1 žlica. žlico;
• gorčica - 2 žlici. žlice;
• Česen - 2 stroka;
• koper - 50 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Moj koper, posušimo in drobno sesekljamo. Česen, stiskanjem skozi česnovke in zmešajte vse sestavine. Sol, poper po okusu, premešamo. To je vse, kisla omaka je pripravljena. Mi jo postregli z mesom in ribami.

Video: Poskusite začinjeno omako

Video: Vroča omaka doma - preprost recept