Omaka za meso

Omaka - je omaka, ki omogoča okus bogatejši mesne jedi in pikanten. Možnosti za njihovo pripravo so tako veliko. Dovolite nam, deliti z vami nekaj receptov za mesne gravies.

Omaka za meso, z moko

sestavine:

• mleko - 100 ml;
• . Maslo - 1 TSP;
• soli, začimbe - po okusu;
• moke - 1 žlica. žlico;
• voda.

priprava

V majhni kozici vlijemo malo mleka, ga razredčimo s pol z vodo in zavrite. Po tem, dodajte maslo, dal sol in začimbe po okusu. V ločeni krožnik vmešamo moko majhno količino vode, tako da se kepe ne oblikujejo in vlivanjem zmesi v tankem curku omako. Bates ogenj in kuhamo maso, med nenehnim mešanjem, dokler se omaka, dokler se ne zgosti.

Omaka za meso na kislo smetano

sestavine:

• Čebula - 3 kos,.
• Krema - 250 ml;
• moke - 3 žlice. žlice;
• voda - 1.;.
• brozgo - 0,5 vol;.
• sol in poper - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• zelenicah - za dekoracijo.

priprava

Kako narediti omako za meso? Čebulo očistite, fino shinkuem nekoliko passeruem v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Potem smo zmanjšali toplote na minimum, nalijemo juho, zaprite pokrov in kuhamo 20 minut. Kislo smetano dodamo moko, sol in poper po okusu. Vse temeljito pomešamo dokler ne dobimo homogene mase, nato pa lije tanek tok tople vode. Zdaj je z lokom kislo mešanico dodajte ogenj preprečevanje in nenehno, segrejemo do vrenja. Mi dana omako v omako ladjo, dodamo drobno sesekljane zelišča in služijo z mesom.

Paradižnikova omaka za meso

sestavine:

• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• Voda - 2 proti.
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• sol in poper - po okusu;
• sveže zelenice - neobvezno.

priprava

Kako narediti omako za meso? V majhni kozici vlijemo malo vrele vode in ga na štedilniku. nato določiti paradižnikov pire, in dobro premešamo pri nizki temperaturi smo prinese zmesi do refluksa. Čebula očistiti iz lupine, narežemo na pol obroči. Česen je čist, se skozi medije. peteršilja temeljito izperemo obsushivayut s papirnato brisačo in fino shinkuem. Sedaj postopoma širijo začimbe v ponev z vrelo paradižnikovo mezgo, sol, poper po okusu. Odstranite omako iz toplote, pokrijemo s pokrovom in pustite, da se ohladi za 30 minut. Pripravite okusno omako za meso smo premik v omako čoln in služijo.

Poleg različnih prelivi in ​​padcev, dodamo okus za pomoč mesa različne omake, kot je medu, gorčica, ali sveži sir. Dober tek!

Video: Kako narediti omako z mesom. Omaka z mesom. Golaž.

Video: Meso omaka retsept.Kak kuhamo meso omako

Video: Meso omako. Kako kuhati hitro in okusno omako z mesom, paradižnikom in baziliko