Sladko in kislo omako - recept

Vse omake so potrebni, da bi se sprostil polni okus jedi in mu dali edinstveno odtenke. Konec koncev, se boste strinjali, da je isto jed, vendar postrežejo z različnimi omakami, "zveni" precej drugače. Kakšno omako kuhati? Sour - oster, sladko - sladko dovolj, več mesa, da se ni takoj na voljo. Ampak to je mogoče združiti te okuse, in potem boste imeli povsem nov igranje in pikanten sladko in kislo omako. Združuje izvirno grenkobo, kislost in nenavadne, mehke in sladke note. Dovolite nam, deliti z vami nekaj receptov.

Recept kitajski sladko in kislo omako

sestavine:

• Kis - 375 ml;
• Sladkor - 150 g;
• kečap - 125 ml;
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• začimbe - po okusu.

priprava

Zdaj pa povej, kako kuhati sladko in kislo omako. V skledi prelijemo sladkor, kis in prelijte šibko požar vam prinašajo mešanico do refluksa. Nato dodan v nastalo zmes sojina omaka, kečap in vse začimbe po okusu. Kuhamo na srednje močnem ognju za nekaj minut. In se omaka je malo debela - vlijemo malo moke vanjo.

Recept za sladko-kislo omako

sestavine:

• Česen - 2 stroka;
• žarnica - 2 kosa;.
• ingver koren;
• rastlinsko olje;
• sojine omake - 2 žlici. žlice;
• kis - 1 žlica. žlico;
• rjavi sladkor - 2 žlici. žlice;
• sadni sok - 125 mL;
• vode - 2 žlici. žlice;
• škroba - 1 žlica. žlico.

priprava

Prečiščena česen zmeljemo skupaj s čebulo in ingver, nato pa pečen v ponvi, maslo dezintegratorjev, 3 minute, občasno premešamo. V ločeni ponvi zmešamo sojino omako, kis, rjavi sladkor, kečap dodajajte sadni sok. Potem smo Mešanico segrejemo do refluksa, zlijemo malo škroba in zalijemo z vodo. Nadaljujemo z mešanjem, dokler se omaka je pripravljena, dokler ne dobite želenega doslednost.

Preprost recept za sladko in kislo omako za meso

sestavine:

• kumarice - 1 PC;.
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• krompirjev škrob - 2 TSP ;.
• kis - 0,5 TSP ;.
• konjak - 2 TSP ;.
• . Paradižnikov pire - 1 TSP;
• Sladkor - 1,5 TSP ;.
• ingver - po okusu.

priprava

kumarice narežemo na majhne kocke in prelijemo v vroči ponvi. jih kuhamo približno 5 minut, ves čas mešamo. Tokrat v ločenem pot mix škrob, sladkor, prelijemo žganje, kis in paradižnikov pire nakupne. Vse narahlo zmešajte zmešajte, dokler gladko doslednosti. Nastalo zmes dolili malo vode in še naprej motijo. Dobljeno maso vlijemo kumare in še naprej jih pogasiti še 5 minut. Pripravljen sladko in kislo omako je stregla v ločenem pialki v katerem lahko DIP kosov mesa.

Recept za sladko-kislo omako z ananasa rib

sestavine:

• konzervah ananas - 600 g;
• paradižnikov pire - člen 1.5. žlice;
• sladkor - 2 TSP ;.
• korenje - 2 kos,.
• -100 ml vrele vode;
• Bolgarski poper - 1 kos.

priprava

Torej, vlijemo ananasov sok v majhno ponev in jih na šibkem ognju. Potem je dodal z njim malo vode, dal paradižnikovo mezgo in sladkor, vse mešano. Kot rezultat, smo pridobili rdečkasto tekočino, sladkast okus in ima malo okusa ananasa. Nadalje nalijemo škrob, mešamo, dokler dokler omaka zgosti. Nastalo zmes vlijemo kis in prelijemo kocke narezan zelenjavo in koščke pločevinkah ananasa. Nastalo omako vremo ob šibkem ognju 5 minut in odstranimo iz toplote. Potem je dobro ohladi, cool, vlijemo v pialki in služijo nobenemu ocvrto ribo.

Video: Sour - Sladsky omaka, Step by Step Recept (sladko in kislo omako)

Video: Sladko in kislo meso in piščanec Kako hitro kuhati omako recept hitro omako

Video: Sladko in kislo omako [Cookbook | recepti]