Meso v sladko in kislo omako

meso sladko in kislo omako

Meso v sladko kisli omaki z ananasom

sestavine:

• Svinjska - 500 g;
• poper - 2 kosa;.
• ananasa -150 g;
• žarnica - 0,5 ps;.
• jajčni rumenjak - 1 T;.
• kis - 1 žlica. žlico;
• sojine omake - 2 žlici. žlice;
• kečap - 1 žlica. žlico;
• škroba - 1 žlica. žlico;
• rastlinsko olje - za okus;
• sladkorja - 1 žlica. žlico.

priprava

Za začetek, pranje meso in ga osušite s papirnatimi brisačami. Nato ga narežemo na majhne koščke, vsak nekoliko odvrača, in premik v globoko skledo. pour sojina omaka, Nalijemo škrob, dodamo rumenjak, mešamo in pustimo marinirati 30 minut.

Tokrat dokler ne očistite in obdeluje poper, shinkuem svoje palice. Žarnica čebulo očistimo in shinkuem polkroga, in pločevinkah ananas narežemo na majhne koščke. Zdaj vlijemo malo masla v ponvi in ​​mladic meso do zlato rjave barve v majhnih količinah. Po tem, smo ga preusmeriti na papirnate brisače.

Hkrati ponev visoka passeruem čebulo, dodamo sladko papriko ter prepražimo zelenjavo, dokler zlato. Nadaljnje širjenje ananas, premešamo, nalijemo malo sojine omake, kis, kečap, vrgel sladkor in pripravili več minut 7. Nato dodamo praženo mešanico mesa, ogreje posodo za 5 minut, izklopite toplote in razpadejo vsebino plošč.

Meso v sladko in kislo omako v multivarka

sestavine:

• Goveje - 1 kg;
• čebula - 3 kos;.
• rastlinsko olje - 100 ml;
• Goveje juha - 3 žlice;.
• kumare - 3 kos;.
• paradižnikov pire - 3 žlice. žlice;
• Česen - 3 stroki;
• Grozdje - 200 g;
• začimbe;
• sveža zelišča - za okus;
• hmelj-suneli - po okusu.

priprava

Meso obdelujejo, izperemo in narežemo na koščke. Nato dodamo nekaj soli po okusu, poper in pustite malo uleže. Nato smo premik v skledo Multivarki govedino in popecite v rastlinskem maslitse s programom "Bake" do takrat, dokler vsa tekočina izpari.

Nato GAT meso in čebulo v skledo metu, olupljen in sesekljan polkrožne. ga Passeruem do zlato, nato pa dodamo, da je meso, paradižnikovo mezgo, vlijemo vso juho in dušimo do mehkega programa "dati ven" 40 minut, nato odprite pokrov instrumenta, kretnjo zmlet kumarice, stisnjen česen, grozdje, brez semen, sesekljan melenko zelišča in začimbe. Vse dobro premešamo in dušimo meso sladko in kislo omako še 20 minut.

Meso sladko in kislo omako

sestavine:

• adjika - 10 ml;
• voda - 100 ml;
• Meso goveje - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• maslo - 30 g;
• pšenične moke - 20 g;
• Svežega peteršilja - 0,5 žarek;
• paradižniki - 1 PC;.
• Sladkor - 20 g;
• paradižnikov sok - 100 mL;
• sol.

priprava

Meso osvoboditi iz plonochek in kit, sesekljajte plošče, vsaka boriti in narežemo na srednje velike kose. V taline kotel maslitse maslo in prepražimo govejega mesa, ki se nenehno moteče, da je bila pokrita s skorjo. To čisto žarnico jo shinkuem in vrgel v lonec. Narežemo na majhne kocke svežega paradižnika, dodamo meso, še praženje.

Nato dodamo malo moke, pour paradižnikov sok razredčen z vrele vode, začinite s soljo in sladkorjem. Stew jed na majhnem ognju, pokrita do nežnega mesa. Ob koncu kuhanja dodamo, da je meso omaka je pripravljena adjika, potresemo s sesekljanim svežih zelišč, premešamo, pokrijemo s pokrovom in izklopite štedilnik.

Video: Svinjina v sladko in kislo omako / kuhanje s Justus

Video: Dober tek - meso sladko in kislo souse.wmv