Piščančja obara z omako

Piščančji file izpiranje in narežemo na majhne koščke. predelavo čebule, shinkuem pol-obroči in poper in korenje sesekljamo palice. Meso položimo v globoko posodo, dodamo sesekljan česen in svežih zelišč. SEASONS adzhika, sol po okusu, vse skrbno zmešamo in pustimo piščanca marinirati 20 minut. Segreje ponev z olivnim maslom in prepražimo meso nad visoko vročino 5-7 minut. Passeruem ločeno do razpisnih vse zelenjave. V kozarec tople vode in pasme paradižnikov pire, kot sledi mešanice. Zmes vlijemo v ponev z zelenjavo, dodamo meso, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 20 minut. Postrezite piščančji golaž kot samostojno jed ali s katerim koli okras po vaši izbiri.

Piščančja obara z smetanovi omaki

sestavine:

žarnica - 2 kosa;.
rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
piščanec - 800 g;
Korenje - 1 kos;.
mleko smetana - 1 žlica;.
voda - 900 ml;
Sir - 100 g;
sojina omaka, naravna - 1 žlica. žlico;
. Sharp gorčica - 1 TSP;
. Koruzne moke - 1 čajna žlička;
Kurkuma - na vkusu-
začimbe.

priprava

Kako kuhati piščanca obara? Korenje čiste, zbadanje na grobo torochke in žarnice shinkuem polkrožne in passeruem rastlinsko olje za 5 minut. Končni cvrtje prenese na ploščo, nežno združitvijo odveč maslitse. Piščančji file pranje, grobo sesekljamo in sear za 7 minut. Zdaj dodamo praženje, pour sojino omako, vrgel koper, piment, papriko, kurkumo in sol po okusu. ga napolnite s toplo vodo in kuhamo jed nad visoko vročino. Po vre, plamen zmanjšal, pokrijemo ponev pokrov in tomim 20 minut moko gojimo majhno količino vode in vlijemo v golaž. Dodamo maslo, gorčico, smetano, potresemo z naribanim siri in premešamo. Kuhamo na majhnem ognju 10 minut, in služijo za cvetača pečen ali pire krompir.

Piščančji golaž s kislo smetano in gobami

sestavine:

piščančje noge - 2 kom;.
sveže gobe - 500 g;
Česen - 4 stroki;
čebula - 1 kos;.
Korenje - 1 kos;.
začimbe;
zelenicah;
. Moka - 1 TSP;
mleko - 100 ml;
Krema - 100 ml.

priprava

Piščanca narežemo na majhne velikosti in prepražimo v suhi ponvi. Nato dodamo narezano zelenjavo, kuhamo 15 minut, občasno premešamo. Moka pasma mleko, dal kislo smetano in zelišča. Pour omako v meso, premešamo in mučil posodo za 15 minut. Pripravljen golaž dodamo nekaj soli po okusu in služijo.

Piščančja obara v kislo smetanovi omaki

sestavine:

piščanec - 550 g;
žarnica - 2 kosa;.
Krema - 210 ml;
Česen - 2 stroka;
maščoba - 60 g;
Bolgarščina paprika - 2 kosa;.
vroče pekoče paprike;
začimbe.

priprava

Nežno topljenje maščobe v ponvi. Čebulo očistite, grind in passeruem do zlato. Nato dodamo piščanca, narežemo na majhne koščke in pražimo približno 7 minut. Nalijemo malo vode, vrgel začimbe in kuhamo približno 35 minut. Chop papriko na trakove in položite v ponev vse sestavine. Mučil vsakih 10 minut, in ta čas, dokler se omaka kuharja. Za te kreme mešanico v ploščo s soljo, poprom in dodamo močno stiskali česen. Pour omako v ponvi, dobro premešamo, potresemo z zelišči posodo in odstranite z ognja.