Kako kuhati piščanca obara?

Golaž - tradicionalno madžarsko jed, ki se je v prvi vrsti z govedino ali svinjino. Ampak danes bomo poskus malo in vam povem, kako kuhati golaž piščanca. Jed Izkazalo se je zelo občutljivo, okusna in poleg prehrane, zato je kot nalašč za ljudi, ki gledajo svoje podatke in štetje kalorij.

Recept piščanec golaž

sestavine:

• paradižnikov pire - 2 TSP ;.
• korenje - 1 PC;.
• zrelih paradižnikov - 2 kom;.
• piščančji file - 1 kg;
• žarnica - 2 kosa;.
• Pšenična moka - 2 žlici. žlice;
• filtrirano vodo - 2,5 vol;.
• rastlinsko olje - 0,5 vol;.
• nemasten kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• začimbe.

priprava

Ali veste, kako kuhati piščanca obara z omako? Nič zapleteno o tem! Piščanec temeljito speremo, narežemo črtami, dodamo nekaj soli in mladic, med mešanjem, dokler ne porjavi v ponvi. Korenje čiste, zbadanje na terochke in čebulo drobno shinkuem. Passeruem zelenjave v rastlinskem maslitse, in nato premik pečenje mesa in solimo po okusu. Nalijemo malo sveže vode in nadaljevali s pripravo omako. Majhna količina toplega vodichki pasme paradižnikov pire in dodal, moke in dal kremo. Vse dobro premešamo in ko je meso skoraj pripravljen, prelijemo omako nežno, med nenehnim mešanjem. Kuhamo še 5 minut in služijo golaž Piščanec s kislo smetano na mizo.

Kako kuhati piščanca obara?

sestavine:

• piščanec - 1 kos;.
• začimbe;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• čebula - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• paradižnik - 4 kos,.
• suhega belega vina - 1 žlica;.
• piščančje juhe - 1 žlica;.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• rožmarin;
• kapre - 1 žlica. žlico;
• peteršilj.

priprava

Piščančje je razdeljen na kose, speremo, sol in poper po okusu. V globoki posodi segreje olje, položite meso in ga prepražimo do zlato rjave barve. Piščanec previdno odstranimo in v ponev passeruem olupljen in sesekljan polkrožne čebulo, sesekljan česen, sesekljan paradižnik kocki. Potem ocvrte zelenjave prelijemo z belim vinom in ga izhlapi na srednje močnem ognju, za 5 minut, da izhlapi ves alkohol. Nato dodamo juha dal paradižnikovo mezgo, rožmarin in kapre. Temeljito premešamo, razširil piščanca in kuhamo, dokler se sok začne vreti. Nato segrevamo, da znižajo najnižjo raven, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 15 minut. Končni jed je okrašena s sesekljanim zelišči in ponudimo s krompirjem, testenin ali riža.

Stew piščanec multivarka

sestavine:

• piščanec - 400 g;
• čebula - 1 kos;.
• lovor - 2 kosa;.
• Vrele vode - 100 ml;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• Korenje - 1 kos;.
• začimbe;
• Naravni paradižnikov pire ali lecho - 2 žlici. žlice;
• moke - 2 žlici. žlico.

priprava

Piščančji file operemo in narežemo na koščke majhnosti. Bulb čista in shinkuem passeruem v ponev z vročim oljem. Nato mu dodamo očiščen in nariban korenček in cvremo zelenjave zapečenosti. Po tem, jih prestavite na krožnik in potresemo z začimbami in moko. Zdaj smo postavili vse obrne v multivarku: prvič - piščanca, nato pa - in zazharku želji potresemo z zelišči. Okus lahko dodamo nekaj žlic lecho doma ali paradižnikov pire. Vrzi na vrhu lista in izpolniti vse majhne zneske za hladno vodo. Potem blizu pokrov enote, izberite način "curka" in pripravo 2 Chasa jed. Po pisku nežno premešamo vse, golaž širjenje na ploščo in služijo vroče pire krompir, kuhana testenine ali kosmiče krhka.

Video: Piščančja obara z pire krompirjem - slasten recept korak za korakom!

Video: piščančja obara

Video: golaž iz piščančjega fileja, video recept

Video: golaž Piščančja posebna.