Piščančja obara z korenje in čebulo

Piščanec - izdelek, poceni in okusno, poleg tega pa je zelo enostaven za pripravo in, praviloma, ventilatorji imajo te vrste ptic izobilju. Poleg čebulo in korenje, ki so tam v hiši vsakega, lahko preprosto piščančje se spremenila v zelo dišeče in še bolj okusno jed.

Piščanec s korenja in čebule v kislo smetano

sestavine:

• piščanec - 4 kos;.
• čebule - 2 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• zelena - 1 kos;.
• . Črni poper - 1 TSP;
• lovorjev list - 1 kos;.
• maslo - 55 g;
• Moka - 30 g;
• sol in poper - po okusu;
• Brokoli - kosov;.
• jajčni rumenjak - 1 kos;.
• Kislo smetano - 2-3 žlici. žlice;
• limoninega soka - po okusu.

priprava

Piščanca narežemo na večje kocke, korenje narežemo na rezine, in čebula - obroči. Zelena prečimo srednjih velikih kosov. Polaganje perutnino in zelenjavo v pekač in dodamo lovorjev list in poper. Izpolnite sestavin z vodo, tako da pokrivajo. Smo se frypot na ogenj in zavremo. Takoj, ko je tekočina v pekač začne vreti, ogenj zmanjša in pustite mesa in zelenjave obara za 25-30 minut. Ko se ura izteče tekočino, ki ostane po kuhanja združitvi.

V ponvi raztopite maslo in prepražimo moko na njej. Ocvrti moko postopoma vzgojiti gosto omako, shranjeno po kaljenje tekočine. Kuhajte omaka socvetje brokoli do popolne pripravljenosti. Krema metlico z rumenjak in mleko zmes postopoma uvaja v omako. Začimbe omako limonin sok, sol in poper po okusu, nato pa dodal, da ponev kosov dušena piščanca. Vnaprej narezano čebulo in korenje prepražimo do zlate barve za preostalo maslo in tudi uvesti smetanovi omaki. Postrezite piščančjo obaro z čebulo takoj po pripravi.

Piščanec s korenja in čebule v paradižnikovi omaki

sestavine:

• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• zelena - 2-3 steblo;
• korenje - 1-2 kom;.
• Čebula - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;
• paradižniki v lastnem soku - 1 kozarec;
• piščančje juhe - 1 žlica;.
• Sveže bazilike - 1 kup;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• lovorjev list - 1 kos;.
• Posušeni timijan - 1/2 čajne žličke ;.
• piščančje prsi - 1 kos;.
• fižol - 1 kozarec.

priprava

V pekač z oljčnega olja prepražimo na zelena, korenje in čebulo. Ko čebula je prosojen dodamo sol in poper po okusu in pour paradižnik s sokom. Po nalijemo juho in dodal, lovor, bazilika in timijan. Put rezine piščanca. Za bolj izrazit okus lahko vrgel žlico paradižnikove paste. Takoj, ko je tekočina v pekač začne vreti, zmanjšamo ogenj in kuhamo vse skupaj za 25 minut. Po času izvleček listov zaliv, dodamo na pekač in kuhamo fižol še 5 minut.

Video: Dušen piščanec srca

Video: Piščančja obara z zelenjavo v multivarka

Video: Dušen piščanec v smetanovi omaki - zelo okusno! piščanec