Žar omaka - recept

Karkoli ste prišli pripravljeni, ali svinjska rebra, piščanca ali zrezek, BBQ omako, bodo te jedi še bolj okusne. Ostaja samo izvedeti, kako narediti žar omako.

Zdi se enostavno, in pogledal sestavo omako iz teh sestavin. Toda nič od vrste! Variant kuhanje žar omako, določene s preprostim mešanjem dokler pripravljene omake resno delo z zelenjavo in začimbami. Kako kuhati žar omako, katero od spodnjih možnosti, se odločite sami.

BBQ omaka je preprost recept

sestavine:

• kečap - 1/2 skodelice;
• rjavi sladkor - 1/3 skodelice;
• jabolčni kis - 1 žlica. žlico;
• Sojine omake - 2 TSP ;.
• Worcestershire omake - 2 čajni žlički ..

priprava

dobro premešamo vse sestavine v skledo. Nekatere omako lahko uporabimo pri pripravi mesnih jedi, preostali del omako je bolje jesti z uživanjem glavna jed.

Žar omako z začimbami

sestavine:

• Čebula - 1 kos;.
• origano - za okus;
• masla - 100 g;
• česen - 1/2 rezine;
• sesekljan peteršilj - 2 žlici. žlice;
• limoninega soka - po okusu;
• Igrišče poper - po okusu;
• rdeče vino - 250 g;
• sol - po okusu.

priprava

Narežemo na večje rezine čebule, prepražimo pol sprejeti masla do zlato rjave barve. Dodamo strt česen, origano, poper, limonin sok in sol. Mi dana na majhnem ognju nekaj minut, dodamo vino in da na majhnem ognju 3-4 minut. Po dodajanju preostalo maslo in peteršilj.

Žar omaka "dimljen"

sestavine:

• 500 g paradižnikove sous-;
• rjavi sladkor - 1/4 skodelice;
• Worcestershire omaka - 1/4 skodelice;
• jabolčni kis - 1/4 skodelice;
• sladko gorčice - 2 žlici. žlice;
• tekoči dim - 2 TSP ;.
• medu - 2 žlici. žlice;
• morska sol - 1/2 čl. žlice;
• poper, česen v prahu, papriko, zeleno prahu, čebulo v prahu - po okusu.

priprava

Postavite v ponev z paradižnikovo omako, dodamo preostale sestavine in dobro premešamo vse. Mi dana na majhnem ognju in še naprej moti, pustimo vreti 7-15 minut, dokler skladnost ne bodo našli za vas. Če želite zgostitev omako, lahko dodamo malo škroba, vendar ne pozabite, da se dobro premešamo, sicer bo omaka obrniti grudaste.

Hot omaka žar

sestavine:

• paradižnik - 5 kosov;.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• rdeča čebula - 1 kos;.
• sol - po okusu;
• Česen - 2 stroka;
• rdeče chili poper - 1 kos;.
• balzamični kis - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - 1 1/2 Art. žlice;
• Igrišče poper - po okusu;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Moj paradižnik in narezane na pol. Počistite čebulo in česen. Čebulo narežemo na rezine. Moje paprike, narežemo na pol in očistiti iz semen. Mi je dal vse zelenjave v skledo, dodamo kis, sol, olje in sladkor. Vse dobro mešanico. Put zelenjave na pekač in jih v pol ure v segreti 180 ° C pečica. Ko smo premik zelenjave v multipraktiku in zmeljemo vse sestavine, dokler gladko, nato pa smo se prenesejo vse v skledo, dodamo paradižnikovo mezgo in poper po okusu.

žar omaka originalni recept

sestavine:

• Češnja - 1/2 skodelice;
• sojina omaka - 2/3 skodelice;
• omaka hoisin omaka - 2/3 skodelice;
• rjavi sladkor - 1/2 skodelice;
• . Sol - 1 TSP;
• Kitajski petih začimb v prahu - 1 čajno žličko 1/2 ;.
• črni fižol pasta - 2 TSP ;.
• Česen - 4 stroki.

priprava

Stroka česna se zdrobi in vlijemo v ponev. Češnje čistijo iz semena, zdrobi in jih v ponvi. Tam poslati tudi vse ostale sestavine in premešamo. Postavite posodo na ogenj in segrejte vsebino do vrelišča. Ogenj zmanjšuje in kuhamo 10 minut na majhnem ognju, dokler se omaka ne zgosti do želene konsistence. Pripravljena omaka ohladi in ponudimo s mesnih jedi.

Video: žar omaka za zrezke, burgerje, sendviči, rebra, krila, na žaru meso in ogenj - Omaka BBQ

Video: Kako narediti žar omako

Video: Idaho KROMPIRJA IN HITRO žar omaka recept iz Pokashevarim (izdaja 291)

Video: Mini burgerje s svinjino in žar omako. Recept Gordon Ramsay