Omaka Hamburger

Vse sestavine so polaganje v ponev in jih na majhnem ognju. Postopoma zavrete neprestanim mešanjem ne smemo pozabiti. Takoj, ko omaka pride do vrenja - smo zmanjšati ogenj in nadaljujemo kuhanje dokler vsebina ponvi začne potemni in zgosti (bo trajalo 10-15 minut). Sedaj lahko prelijemo z omako v posodi čisto steklo in počakajte, da se popolnoma ohladi pred uporabo.

Kako narediti sir omako za hamburger?

sestavine:

sir - 250 g;
Krema - 180 ml;
škroba - 1 žlica. žlico;
vroče omake - 2 TSP ..

priprava

Sir zbadanje in zmešamo s škrobom v veliko skledo. Mi premik sir v ponvi in dodamo 180 ml stepanje smetane. Naj omako na srednjem ognju ob stalnem mešanju dotlej, dokler se topi sir (približno 5 minut). Če je omaka pregosta - dodajte več smetane ali mleka. Pripravljen sir omako mešati z vašo najljubšo vročo omako.

Pesto hamburger doma

sestavine:

sveže bazilike - 2 žlici;.
pinjole - 1/4 st;.
olivno olje - 1/3 st;.
Česen - 3 stroki;
sol, poper;
nariban "parmezan" - 1/3 Art.

priprava

Bazilike in pinjol dal v skledo mešalnik in mešanica za gladko pasto. Dodaj vsebino mešalnik česna, maslo, sol, poper in nariban sir. Spet smo premagal vse dokler gladko, ne da bi pozabili omaka postrgajo s sten, tako da se je izkazalo gladko.

Gorčica omaka za hamburgerje

sestavine:

Grain gorčica - 2/3 st;.
vinski kis - 1/2 st;.
Temno pivo - 1 žlica;.
rjavi sladkor - 3 žlice. žlice;

Honey - 2 žlici. žlice;
. Sol - 1 TSP;
Kurkuma - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Zrnje kis in gorčico pour pivo (polovica vseh), nato pa zapusti v hladilniku preko noči. V kozici zmešamo umetnost. pivo, sladkor, med, sol in kurkumo. Mi bi vse, da zavre, in takoj odstranite iz toplote. Pour omako v skledo mešalnikom in dodamo gorčico žito. Pyuriruem omaka do uniforme in ohladi pred uporabo.