Omaka za piščanca v pečici

Od tako vabljivo dobrote radi igrajo zlato in ognjene okusih piščanca ne bo dala nobenih eno osebo. Ampak res okusna vse najljubše meso je mogoče dobiti, da bi njegovo pripravo z ustreznim fino omako. Ki v zameno, je nešteto, ki pogosto jih naredi težko izbiro, saj so vsi v svoje okusna in okusno. Ponujamo vam nekaj najboljših usta zalivanje omake, odlično ujema za izdelavo noro razpisne piščanec pečen v pečici.

Omaka z medom za pečenje piščanca v pečici

sestavine:

• medu - 3 žlice. žlice;
• limoninega soka - 1 žlica. žlico;
• rdeči "Cahors" vino - 2 žlici. žlice;
• slana sojina omaka - člen 1.5. žlice;
• kari - 0,5 TSP ..

priprava

V globokem pialochku nalijemo limonin sok, rdeče vino, sojino omako in dodamo med, ki je temeljito raztopljen v dobljene zmesi. Nalijemo v curry omaki, pa tudi z žlico ga dobro premešamo. Ta čudovita omaka smo liberalno namažite cel piščanec, ne samo zunaj, ampak tudi znotraj pred odhodom njega v sušilniku.

Gorčica omaka za mariniranje piščanca in ga peko v pečici

sestavine:

• Gorčica "ruski" - 1 žlica. žlico;
• . Zrnatost gorčica - 1 TSP;
• maslo - 20 g;
• Olivno olje - 40 ml;
• kefir - 40 ml.

priprava

Postavite gorčico v skodelico, kos zmehčano maslo in prelijemo vse z olivnim oljem in jogurt. Razdelite sestavine, dokler gladko mešalnik, nato dodamo k omaki gorčice zrna ter jih preprosto premešamo z žlico. Taka omaka se lahko uporabi za dekapiranje piščanca in neposredno pred peko.

Kislo smetano omako za piščanca v pečici

sestavine:

• Krema (25% maščobe) - 220 ml;
• Čebula - 1 kos;.
• Pšenična moka - 2 žlički ;.
• Korenje - 1 kos;.
• oljčno olje - 30 g;
• sezamovo olje - 2 TSP ..

priprava

Na segreto rastlinskem olju v ponvi, naključno sesekljano čebulo in na kocke narezano nariban korenček pražimo na njihovo mehkobo. Shift zelenjavo v posodo mešalnika in mešanica z celuloze, ki se sedaj peljemo v kovinski posodi. Tu prelijemo z moko in premešamo. Nato izpolnite vse kislo smetano je, jo zmešamo z zelenjavo kašo in jo na majhen ogenj. V vre da omaki 4 minute, ko ga nalijemo sezamovo olje, premešajte in pustite, da se ohladi. Omaka se uporablja kot nadev za piščanca, narezana dol v kosih pred odhodom v segreto pečico.

Paradižnikova omaka za pečenje piščanca v pečici

sestavine:

• paradižnikov sok - 80 ml;
• kečap (Shashlyk) - 40 g;
• Majoneza - 40 g;
• kisle smetane - 1 žlica. žlico.

priprava

Prenos skupaj paradižnikov sok, majoneza, kečap in kislo smetano. Pred peko dobimo homogeno omako (s silikonskim čopičem), piščančje peruti ali druge dele piščanca, ki imate radi bolj dobro in mast premešamo.

Video: Pečen piščanec recept - omaka za piščanca