Kako okusno slanine sol doma?

Salo - eden izmed prigrizkov najljubša po večerji, ki ga lahko enostavno pripravite sami. In kako to storiti, vam bomo povedali.

Kako okusno slanine sol v slanici?

sestavine:

• Maščobe - 1 kg;
• Česen - 3 stroki.

Za slanici:

• filtrirana voda - 1 liter;
• Sol - 50 g;
• poper - 1,5 TSP ;.
• Česen - 2 stroka;
• paprika v prahu.

priprava

Torej, se najprej naj variti slanice: V ponev nalijemo vodo, mečejo začimbe, česen, sesekljane rezine in kuhamo 3 minute. Nato previdno odstranite posodo z ognja in ohladimo za vsebino.

Shinkuem slanino na majhne koščke in skrbno shpiguem njegovo česen. Zložljiva kosov v kozarec s široko usta in vlijemo slanico. Pokrijte posodo na vrhu čisto brisačo in jih v temnem in hladnem prostoru točno na dan. S časom, boste dobili neverjetno ponudbe in okusen prigrizek. Gotov slanino, lahko preprosto uporablja nekaj kruha ali kot dodatek k krompirju.

Kako okusno slanine sol doma?

sestavine:

• surove maščobe na kožo - 1 kg;
• česen - 10 nageljnove žbice;
• lovor - 4 kos;.
• sol velika - 2 žlici. žlice;
• poper - 2 TSP ;.
• kumina . - 1 TSP;
• chili poper - ščepec.

priprava

Sveže slanine izperemo obsushivayut, narežemo na 2 plasti in damo na krovu strani kože navzdol. Delamo kosi in jih napolni drobno sesekljan česen in lovorov list razbil. Lavrushku počitek in poper trituriramo drobtine s soljo in kumino v majhne čipe in obilno potresemo to zmes pripravljenih kosov slanine. Spread obdelovanca na listu folije, tesno zaviti in odstranili v zamrzovalnik za 2 tedna.

Kako hitro in okusno slanine sol?

sestavine:

• Maščobe - 500 g;
• sol - po okusu;
• česen;
• mletega črnega popra.

priprava

Salo narežemo na koščke medij, podrgnite s soljo, poper in zdrobljenega česna. Nato smo postavili v predoblikovanega pakiranja in pustimo približno pol dneva pri sobni temperaturi, in nato odstranite na 2 dni v zamrzovalniku.

Kako okusno slanino s soljo sloj?

sestavine:

• s plastjo maščobe - 1 kg;
• filtrirano vodo - 2 l;
• Česen - 4 stroki;
• fino sol - po okusu;
• zmleti poper - po okusu.

priprava

Maščobni izperemo obsushivayut, ki so razporejeni na rezalno ploščo in narežemo na kocke s stranico 5 cm. Ponev z vrelo vodo previdno izpustiti maščobe in kuhamo na šibkem ognju približno 5 minut. Nato previdno odstranite maščobe kuhani, širjenje na pekač in kul za v celoti. Zapravljati časa, očistite česen in narežemo na ploščo. Nalijemo sol v široko skledo. Vsaka rezina maščobe namočeno v soli in razširila v kozarec. Vsako plast poper in česen poškropi. Kozarec napolnjen z maskirno pokrovom in pustimo stati 3 dni v hladnem prostoru. V tem času se bo maščoba lastnem soku. Po tem, je banka zapečatena in odstranite za en teden v kleti.

Kako okusno sol slanina v čebule kože?

sestavine:

• s plastjo maščobe - 1 kg;
• lupine čebule;
• poper - 5 kosov;.
• filtrirana voda - 1 liter;
• lovor - 3 kos;.
• Česen - 4 stroki;

• plitvo soli - 1 žlica.

priprava

Ponev pour skodelico soli, pour filtrirane vode zavre in vrže čebulo lupino. Vremo 5 minut, in nato rahlo spusti kos maščob, zmanjša toploto in kuhamo 10 minut. Nato vztrajajo slanico za približno 15 minutah, izvlecite maščobe in jo obsushivayut na brisačo. Česen, poper in lavrushku mletje, ali v ohlajeni navzdol kosov maščobe in nashpigovyvaem njihove začimbe. Zaviti v folijo in odstranite predoblikovanca v zamrzovalnik za približno en dan.

Video: Kako okusno škripcih slanine doma s česnom in poprom

Video: Kako okusno sol za soljenje slanine maščob hitro doma