Prsa v slanici - najbolj okusne recept

Slano slanino - odličen prigrizek, videz in neprimerljivi okus ni slabša od priljubljena narezki. In nadaljevanju so opisani precej moteč, vendar nedvomno najbolj okusne recepte za slanine v slanici.

Soljenje prsa v slanici doma

sestavine:

• Svinjska Trebušna - 1,3 kg;
• Voda - 1,5 l;
• soli - 275 g;
• piment in črna (grah) - 1.. žlico;
• zrn koriandra, kumine in gorčica - 10 g;
• Lavrushka - 3-4 listov;
• Nagelj - 3-4 bud;
• rdeče Feferon - 1 kos;.
• Česen - 5 strokov.

priprava

Prsi zmanjšati velike pravokotne kose. Zmešamo suhe začimbe, zdrobljeni ni fino česen, vroče poper in postaviti v posodi z slanine.

Pripravimo slanice. Raztopimo soli v vodi. Pustimo vreti 3-5 minut in se nekoliko ohladi. Prevleka medija v kosih s začimb in tesno zapreti pokrov vsebnika, ohladi, in nato določitev posode v hladnem vsaj 48 ur.

Slano slanino v slanici s česnom - recept doma

sestavine:

• prsi - 1 kg;
• Voda - 1,5 l;
• sol (velika) - 275 g;
• grah poper - 1 žlica. žlico;
• Lavrushka - 4-5 listov;
• adjika (Akutni) - 125 g;
• glava česna;
• čebula lupine - 3-4 pesti.

priprava

Prsi narežemo na dokaj velike rezine približno 25 cm. Voda zavre v ponvi, dodamo lavrushku, lupine, sol, poper adjika in grah. V vrelo slano vodo opredeljujejo kosov slanine in jih kuhamo 15 minut, nato odstranite iz toplote jedi in zaviti nekaj toplega, kot odejo. Naj prsi prosolitsya toplo 15 ur, nato osušite rezine perilo prtiček in rub pyurirovannym česen. Pustimo, da se obdelovanec stati v hladilniku vsaj 12 ur, in šele nato lahko okus.

Kako škripcih v slanici slanino?

sestavine:

• Prsi - 2 kg;
• Sol velika - 175 g;
• Prečiščena voda - 1 liter;
• glave česna - 2-3 pc.;

• najljubša zelišča in začimbe.

priprava

Slanino narežemo na večje kose in jih opredeliti v tri-litrski kozarec, izmenično z začimbami in zdrobljen česen.

Vremo vode, v njej raztopimo soli in ga prelijemo slanice kozarec. Po približno 24 ur, da obrišite maščobe malo perilo prtiček kul in lahko poskusite. Kosi lahko namažejo z mešanico sveže mlet poper slabo v zmrzovalniku z ovijanjem list pergamenta.

Video: Fat v banki - najbolj okusne recept !!!

Video: Salo (prsi), v slanici !!!

Video: maščobe veleposlanik v čebulo kože in tekoči dim hitro, enostavno in okusno prekajene slanine

Video: Fat v slanici, banka, zelo veliko! res! okusen recept. Domača hrana.