Maščobe v slanici v banki - recept

Nič se lahko primerja z okusno mešanico sveže iz juha z rezino dobro slano-mast. Poleg tega maščobe - zelo uporaben izdelek, ki vsebuje nabor esencialnih maščobnih kislin oseba. Zdaj samo še izbrati dober, priglyadny tvoje oko košček slanine, in mu dati soljenje, eden najboljših receptov. In kot vedno, moramo imeti vse pripravljeno in ponujajo recepte za okusne slanino v slanici, ki je podrobno pojasnil, kako je njena sol na običajen steklenega kozarca.

Maščobe Recept soljenje v slanici v kozarec

sestavine:

• mast - 1,5 kg;
• Voda - 1,5 l;
• groba sol - 7 člen. žlice;
• paprika (sladka, črne, bele) - 5 kosov. vsak;
• koper - 2 dežnik;
• Česen - 5 stroki;
• lovorov list - 4 kos.

priprava

Osemnajst litrov čiste vode zlijemo v primerno posodo in jih neposredno na plošči. Medtem ko se voda segreje, smo se raztopi to grobo soljo, dodamo tri vrste paprike, razdeljene v pol lovor listov, koper paste dežniki in čakajo vrenja. V vrtinčasti obliki obdržati slanico nekaj minut, nato pa v prahi iz toplote in vzeti ga v hladnem za hitrejše hlajenje.

Slanino narežemo na majhne kvadrate, nato pa ga trdno jih v kozarec in pol litra, izmenično na pakiranje česen, narežemo na 4-5 kose. Iz ohlajenega slanico vzeti dežnika koper in vlijemo jim maščoba v banki na robu vratu. Samo pokrijemo s pokrovom jar kovin in zaradi česar je bolj kul kraj za 6 dni. Potem ste lahko srečni, da uživajo okus razpisa, začinjene slanino.

Recept okusna maščoba v slanici v kozarec

sestavine:

• maščobe (z sloja) - 1,2 kg;
• voda - 1 liter;
• posušena janeževih semen - 1 žlica. žlico;
• kumina semen - 1 ščepec;
• Kuhinja sol - 5 umetnosti. žlice;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Česen - 3-4 nageljnove žbice.

priprava

Slanino narežemo na koščke v obliki majhnih pravokotnikov. Prečiščena česen zubochki poljubno narežemo na 3-5 rezine in kosov kosov slanine so palice klini 1-2. Gosto jih pravokotnike v čisto litrski kozarec do vrha.

Lonec za kuhanje nalijemo natrijev klorid, suhe semena janeža, kumina, dodamo sladkor in vodo vsebina izpolniti. Mešajte vse, kar z žlico, da se raztopi sol in ga poslati, da se ogreje na ploščo. Vrelna korak slanico držimo na pladnju 2-3 minute. Potem smo v prahi, in pričakujejo, da se popolnoma ne ohladi. Nato vlijemo v kozarec zgostiti maščobe. Pokrijte obdržati kozarec v prostoru za 24 ur, nato pa ob istem času, se postavi v hladilnik.

Recept maščobe vroče slanico, plačilni

sestavine:

• maščobe - 2,5 kg;
• Groba sol - 150 g;
• poper grah - 15-17 kosov;.
• piment poper - 7-8 kosov;.
• suhega gorčica - 1 žlica. žlico;
• paprika - 1,5 TSP ;.
• Česen - 7-8 nageljnove žbice;
• nagelj - 5-6 brsti;
• vode - 2 litra.

priprava

Ta recept je povpraševanje predvsem zaradi dejstva, da se maščoba ni napolnjena s hladno in toplo slano vodo. Salo je bolj nežen in ga prosalivaetsya hitreje.

Slanino narežemo na priročno za vas, da velikost in obliko, nato pa ga pritrushivaem koščki rdeče paprike. Olupljen česen fino shinkuem v obliki cvetnih listov. Za številne naše osnovne izdelka traja jar in tri litre rovnenko, krpo položi maščobe, da redno prisypaya sesekljan česen.

Prazno ponev dal vse začimbe (razen gorčice), veliko soli in lovorjev čista, pitna voda dal na tablici gorilnika vključeni. Po vre medija premešamo, da se posuši gorčico in prelijemo vroče z vsemi začimbami v steklenico z našo slanino. Pokrijemo s pokrovom iz najlona in pozabi za nekaj dni, nato pa lahko varno nadaljuje svojo degustacijo.

Shranjevanje maščob nasoljene v slanici za katerega koli od teh receptih, je bolje, da ti banko in zavit v plastično folijo, v zamrzovalniku.