Kako okusno škripcih slanine?

Salo lahko kupite sol. In lahko to storite sami. Kako pravilno in okusno škripcih slanina, preberite v nadaljevanju.

Kako okusno škripcih slanine v slanici?

sestavine:

• Maščobe - 1 kg;
• sol - 7, Art. žlice;
• voda - 1 liter;
• lovorov list - 6 kosov;.
• Česen - 7 stroki;
• poper - 6 kosov;.
• sladka paprika - 5 kosov.

priprava

Ponev nalijemo vodo in jo položite na ploščo. Pour soli in dobro premešamo. Po vre, odstranite ponev z ognja in pustimo, da se ohladi. Stroka česna narežemo na rezin. Slanino narežemo na koščke, ki lahko zlahka prilegajo v kozarec. Torej sešteti maščobe v kozarec, zalivanje njegove rezine česna in lovorovih listov, ki lahko še vedno prekinil na kose. Tam pošljete tudi črno in sladko papriko. Ko temperatura slanice doseže približno 40 stopinj, napolni jih maščob. Pokrivna za kozarec in pustimo na sobni temperaturi 2 dni, nato pa še odstranimo v hladilniku za 2 dni. Po tem, maščoba ekstrahirali s slanico in jo osušili s papirnato brisačo. In potem si lahko slanino začimb zbadanje ali pustite kot je. Soljeno slanino zaviti v folijo in ga pošlje v zamrzovalnik, kjer se lahko shranjeni za dolgo časa.

Kako okusno škripcih slanino s česnom?

sestavine:

• Maščobe - 300 g;
• Česen - 4 stroki;
• sol - steklo;
• mešanica paprike - 1 TSP ;.
• kumina semen -. 1 TSP.

priprava

Košček slanine smo splaknili z vodo in osušili plenic. Česen je skozi novinarski ali melenko sesekljamo, dodamo poper, sol, kumino in dobro premešamo. Nastala žganci zbadanje maščobe in da bi bilo bolje prosolilos celotno površino lahko bi reze. Slanino zaviti v folijo ali folijo na vrhu in še vedno dobre prominaetsya rokah. Če prepustimo pri sobni temperaturi okoli 8 ur in nato 2 dni pri nedosegljive hladilnik.

Kako okusno škripcih slanine v čebule kože?

sestavine:

• sveža maščoba - 500 g;
• lupine čebule - 150 g;
• sol - 6 žlic. žlice;
• pesa - 1 kos;.
• Česen - 10-12 zob.

priprava

Pot lije približno 2,5 litra vode, ko zavre, dodamo sol. Nato položite olupimo in narežemo na rezine očiščenih surove pese. Pustimo vreti vse skupaj za približno 15 minut. Dodatne izpustite rezine slanine in kuhamo še 6 minut. Nato ugasnite ogenj in pustite, da maščobe v ponvi. Sedaj pripravo mešanice obvalivaniya. Za ta česen narezane plošče, dodamo mešanico paprike in premešamo. Maščobe se ohladi preden kosi kožuhe in izkošči v pripravljeni mešanici. ga ovijte s folijo in o dnevu odstraniti zamrzovalnik.

Kako okusno škripcih slanina s plastmi?

sestavine:

• maščoba - 2 kg;
• Česen - 7 stroki;
• G - 3 žlice. žlice;
• lovor - 4 kos;.
• majoneza - člen 1.5. žlice;
• poper - 4 kos;.
• ., Igrišče poper - 1 TSP;
• Paprike - 0,5 TSP ;.
• posušili koper - 0,5 TSP ;.
• strok brsti - 2 kom.

priprava

Oprati in narežemo na trakove slanine obsushennoe približno 10 cm in širine 7 cm. V vsaki izmed njih majhen rez in jih vstavi v česna. Lovor zdrobimo in dodal majonezo, poper, paprika, sol in dobljeno zmes masti zamazan na vseh straneh. Smo ga v paketu, dodati popkov nageljnovih žbic in poper. Pack tesno zavezujoči in dal nazaj v enem paketu. Tako smo nadaljevali z vsako služijo maščobe. Postavite lonec vode na štedilniku, ga z zaseko pakete. Po vre kuhar slanino zmerno toploto ure približno mesec in pol. Nato odstranite vrečke in odstranite 2 dni v hladilniku. Po tem, odstranite vrečke, čiščenje straneh odvečne maščobe, in nadaljujte z degustacijo neverjetno okusen izdelek.

Povedali smo vam, kako hitro in okusno škripcih slanino. Enostavno izdelek, ki je na voljo za vse, pride ven zelo okusna. Cook taki prigrizki so prepričani, da uživajo svoje najdražje!

Video: Kako maščobe škripcih v slanici