Testenine z gobami v smetanovi omaki

Testenine - izdelek preprost, enostaven za pripravo in je na voljo za vsakogar. Ampak samo kuhano testenine - to ni zanimivo, sveže in ne posebej okusna. Sedaj vam bo povedal, kako kuhati testenine z gobovo smetanovi omaki. V tej izvedbi bo priprava proizvoda dobili nove barve seznanjeni, da nas, in jed bo prišel ven zelo krepko in okusno hkrati.

Testenine z gobami v smetanovi omaki

sestavine:

• Testenine - 200 g;
• Bela gobe - 250 g;
• Krema - 100 ml;
• maslo 73% maščobe - 50 g;
• Parmezan - 40 g;
• češnjevih paradižnikov - 5 kosov;.
• pšenične moke - 10 g;
• vejice peteršilja - 4 kos,.
• sol;
• beli poper.

priprava

Bele gobe narežemo na kocke ali rezine. ga napolnite z vodo in pustimo vreti 15 minut po vretju. V ponev dal maslo, dodamo moko in mešamo, razbijanje kep oblikovane. Fry, dokler zmes rahlo porjavi. Pour smetano in mešamo. Če je omaka prišel thickish, vlijemo malo vrele vode, ki ga pripelje do želene debeline. Mi jo in sezono sol z belim poprom po okusu. Nato, v majhnem ognju kuhamo omako za 10 minut. Zdaj postaviti se pred kuhano jurčki in češnjev paradižnik tselenkie. Dobro premešamo in hkrati pripravlja več minut 15. Ko v procesu kuhanja paradižnika začela izstopajo sok, jih odstranite iz omake in rezerve za serviranje. Pri pripravi omako, kuhamo testenine v gobovi juhi. Pomembno je, da ne prebavljajo rezance, ki jih potrebujejo, da bi skoraj pripravljenosti - "al dente", kot Italijani imenujemo to stanje. Združi testenine z vodo, da bi jih metali na cedilo. Pour končal testenine kremno gobovo omako. Potresemo z naribanim parmezana in služijo češnjev paradižnik in šopek svežega peteršilja. Testenine z smetanovi omaki in gob takoj postrežemo. Ohlajeno navzdol, saj je okus ni enak.

Testenine z gobami in smetano omako - recept

sestavine:

• testenine - 350 g;
• gobe - 200 g;
• Česen - 3 stroki;
• olivno nafte
• krema 23% maščob - 200 ml;
• Mleko - 50 ml;
• sveži sir - 50 g;
• Italijanski zelišča;
• sol.

priprava

V ponvi ogrejemo oljčno olje, širijo gobe, narežemo na rezine in ocvrte za prijetno rožnato. Pri pripravi gob, o testenine v vrelo vodo in jih pripelje skoraj do mehkega, nato pa takoj vrže v cedilo. Gobe ​​dodamo sesekljan česen, premešamo, Fry 2 minuti in vlijemo v smetane in mleka. Kuhanje omako približno četrt ure na zmernem ognju. Mi je dal sol in začimbe. Pour testenine, pripravljene s kremasto gobovi omaki. Končni potresemo jed z nastrganim sirom.

Kuhanje testenine z gobami v smetanovi omaki

sestavine:

• testenine - 300 g;
• gobe - 350 g;
• čebula - 130 g;
• Česen - 3 stroki;
• Sir - 100 g;
• Krema - 200 ml;
• zelena bazilika - 1 šopek;
• sol;
• poper;
• rastlinsko olje.

priprava

Čebula melenko sesulo in passeruem do zlato. Dodajte narezane gobe, premešamo in pražimo približno 5 minut na srednje močnem ognju. Dodamo nariban sir, smetano, sol in poper po okusu. Kuhajte omako na majhnem ognju 10 minut Medtem, v slani vodi kuhamo testenine. Stroka česna melenko shinkuem in trituriramo s soljo in narezanih zelišč dokler ne dobimo homogene stanju gnojevke. ga razporedimo v ponev z omako in premešamo. Končni testenine vrže v cedilo. Ko voda odteče, jih damo v ponev z omako, premešamo, ga pivo za 10 minut in nato poklical vse na mizo, da uživajo slastno kosilo ali večerjo. Dober tek!

Video: Testenine z gobami v smetanovi omaki | Testenine z Mushroom smetanovi omaki Recept

Video: rezanci testenine z gobami (gobe) v smetanovi omaki. Neverjetno jed! Pripravljen v 10 minutah!

Video: Testenine z gobami v smetanovi omaki. Testenine z gobami in mesom.