Fettuccini z gobami

Včasih si želim, da razširijo svoj meni z nekaj čisto novega, enostavno, vendar okusna. Ponujamo vam kuhati fettuccini - eden od številnih vrst testenin, narejeni izključno iz pšenice durum v obliki dolgega širokega testenin. Fettuccini pripravili z dodatkom raznih sestavin, kot so zelenjava, meso, ribičev, od katerih je vsaka česar je edinstven in okusno. Danes želimo, da se osredotoči na rezanci z gobami in menijo, z vami recept.

Rezanci z jurčki v smetanovi omaki

sestavine:

• fettuccine - 250 g;
• sveže bele gobe - 200-220 g;
• sir (50% maščobe) - 160 g;
• Krema (20% maščobe) - 200 ml;
• Olivno olje - 50 ml;
• Česen - 1 strok;
• sol - po okusu;
• zelenjavna juha - 100 ml.

priprava

Sveže bele gobe narežemo na tanke rezine in ležala na segreto ponev z olivnim oljem. Takoj nastaviti voda zavre fettuccine. Dodajte gobe na skozi novinarski česen, sol in mladic vse skupaj. Ko je tekočina izoliran gobe izhlapi popolnoma, in bodo začeli mladic, jo dodajte v zelenjavni juhi. V vrelo vodo, širijo rezanci, dodamo malo soli in kuhamo na pol koraka. Nato jih metali v cedilo, da je padel na tekoči, da jih v ponvi, če vidimo, da je juha kuhana stran v gobe.

Za smetano dodamo nariban sir, premešamo in prelijemo z omako našega obroku. Bates ogenj in protushivaem skupaj, nekje približno 15 minut, dokler se sir popolnoma raztopi.

To rezanci, kuhana z gobami in smetanovi omaki, vas preprosto presenetiti s svojim nežnim in dišeče okus!

Rezanci s piščancem in gobami

sestavine:

• fettuccine - 450 g;
• gobe - 300 g;
• piščančje prsi - 1 kos;.
• Sol sojina omaka - 3 čajne žličke ;.
• poper in sol - po okusu;
• Krema (33%) - 200 ml;
• rastlinsko olje - 60 ml;
• Sveže zelena koper - 1 šopek.

priprava

Pan, pour rastlinsko olje in ga na štedilniku. Piščančji file, narežemo na majhne rezine in gobe na tanke rezine, je ležala skupaj v vroči ponvi in ​​prelijemo s slano sojino omako. Ko se segreje, se ti dve izdelki so skoraj v istem času dodeli sok in med seboj dopolnjujejo s svojo aromo. Ko je meso in prepražimo gobe do rjave barve, ki jih napolnimo s kremo, skupaj s sesekljanim koprom, pritrushivaem vse poper in pustite medle na plošči, spustite plamen. Ko zagusteyut smetano, odstranite z ognja.

V vreli slani vodi paste širjenje fettuccine in kuhamo, dokler ga ne. ga zavržejo na sito ali cedilo za tekoče levo. Mi distribucijo testenine na ploščah in pokriva zgornji del piščanca z gobami in smetanovi omaki.

Recept za rezanci z gobami in šunko

sestavine:

• fettuccine - 400 g;
• Pecheritsa - 250 g;
• ham - 200 g;
• Olivno olje - 30 ml;
• maslo - 30 g;
• krema - 90 ml;
• majoneza - 90 ml;
• sol - po okusu.

priprava

Pecheritsa, očisti in narežemo na rezine, ki ločujejo posamezne gobe za 6-8 kosov. V slame narežemo na pršuta. V ponev, segreto na štedilniku zmešamo olivno olje in maslo. razširil smo, da glive pritrushivaem njihove soli in cvremo izginotje tekočine. Nato dodamo, da jih vse šunko in pražimo, dokler zlato. Krema zmešamo z majonezo in vlijemo v ponev. Bates ogenj in nekje okoli 10 minut, vsi mučili.

Fettuccini testenine v vreli vodi, ki ji dodamo sol po okusu in žlico olivnega olja. Po Končni testenin cedilo ločljiva od zunaj želene tekočino in jo širijo v ponvi s šunko in gobe. Z lopatico nežno vse pomešali in izdajo v porcijah.

Več o tem, kako pripraviti sočno in aromatičen rezanci z gobami in šunko, lahko povabite goste in se ponaša s slastno novost.

Video: Testenine z gobami v smetanovi omaki

Video: sem rezanci s šunko in gobami. Recept iz šef.

Video: testenine recepti "Rezanci z jurčki" iz "LAPASTAFRESCA"