Vegetarijanska polnjene zelje

"Polnjene brez mesa nima pravice, da nosi ponosno ime enega najboljših jedi tradicionalne ukrajinske kuhinje" - tako mnogi ljudje mislijo, in da so narobe! Naša vegetarijanska Sarma

Vegetarijanska leni Sarma - recept

sestavine:

• ohrovt - 500 g;
• Slika - 1/4 st;.
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• jajce - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Zelje drobno shinkuem in rahlo prepražimo do mehkega. Posebej prepražimo na kocke narezan čebulo in nariban korenček.

Kuhamo v slanem kropu, dokler pol riž, odvečno vodo združita in ga povezati z zelenjavo. Trudimo se, da vožnjo jajce, sol, poper. Dobro zgnetemo nadev in tvorijo leni duckies v obliki zarebrnice. Mi jih je dala v lonec, prelijemo s paradižnikovo mezgo razredčeno z vodo, tako da popolnoma pokrije in kuhamo približno pol ure, dokler kuhani.

Vegetarijanska polnjene gobe - recept

sestavine:

• zelje - 1 glava;
• Krema - 500 g;
• moke - 1 žlica. žlico;
• Krompir - 1 kg;
• Gobe ​​(sveže) - 500 g;
• čebule - 2 kos,.
• Česen - 3 stroki;
• repe - 1 šop;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Cut zelje stebla, glava popolnoma potopimo v vrelo vodo in jih ločite liste, ko so na voljo. Krompir čiste, zbadanje na grobo Rende in iztisnite sok sproščeno. Zmlet čebulo prepražimo do zlato, na isti ladji razpadel gobe plošče. Ko so gobe kuhane, širijo 3/4 mešanice za krompir, in dodamo moko v ponev žlico. Rahlo jo mladic, nato nalijemo pol litra vode. Sol, poper in daje zavre. To bo polnjenje za vegetarijanski polnjene zelje.

Nadev - krompir z gobami, kot sol, poper in zaviti v zeljni listi. Širimo brezmesne polnjene z gobami in krompir v pekač, potresemo vrh z zdrobljen česen in pokrijemo, da zapolni robove. Če ne kuhamo v pošti, lahko Sarma je treba zapolniti s kislo smetano. Ladja za eno uro v pečici, segreti na 180 stopinj.

Video: Vegetarijanska polnjene zelje - vegetarijanske recepte - nisem jedel

Video: Vegetarijanska Polnjene * Vegan Sarma

Video: Vegetarijanska polnjene s karijem