Polnjene zelje z mletim piščancem - recept

polnjene zelje

Polnjene piščančje mince

sestavine:

• mleto piščanec - 0.5 kg;
• riž - 0,5 skodelice;
• Zelje - 1 kg;
• Krema - 250 g;
• čebula - 200 g;
• Česen - 3 stroki;
• korenje - 200 g;
• paradižnik - 200 g;
• rastlinsko olje;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Riž kuhamo do polovice, nato pa vrže v cedilo. Čebulo narežemo na majhne kocke in korenje naribamo. Ponev vlijemo približno žlico rastlinskega olja in prepražimo čebulo in korenček. V veliki skledi zmešamo mleto meso, riž in pol zazharki. Zelje razstaviti na listih. In potem jih izpusti v vroči vodi približno eno minuto. Po tem pečatom je odrezati na osnovno ploščo in širjenje polnjenje. Izpodrinejo ovojnico prazno in se širijo na pekač. Narežemo na kocke paradižnik in česen skozi tiska.

Širimo zelenjavo v ponev in kuhamo približno 5 minut, nato dodamo smetano, premešamo in kuhamo na srednjem ognju 10 minut. Polnjene zelje prelijemo z omako in ga pošlje v pečici. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

Leni Sarma mletega piščanca

sestavine:

• piščančjih filejev - 400 g;
• korenje - 200 g;
• čebula - 100 g;
• ohrovt - 150 g;
• Hercules - 100 g;
• jajce - 1 kos;.
• zelenicah;
• kisle smetane - 1 žlica. žlico;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• voda - 100 ml.

priprava

Izprani in obsushennoe piščanec mleto. Tako bomo s čebulo, korenje in zelje. Vse to je dobro zmešamo, dodamo jajce, ovseni kosmiči, sol, poper in sesekljan peteršilj. Še enkrat, vse zmešamo. Oblikovanje iz dobljene torto mletega mesa pleskavice vrste in jih popecite v ponvi z vročim oljem, dokler zlato. Posebej zmešamo paradižnikovo mezgo, smetano in vodo in vlijemo leni polnjene to omako. Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo piščanca leni zeljni zvitki na majhnem ognju 25 minut.

Recept Polnjene piščančje mleto

sestavine:

• Kitajsko zelje - 1 kos;.
• piščanec - 600 g;
• Krema - 150 ml;
• jajce - 1 kos;.
• riž - 1/3 skodelice;
• čebula - 100 g;
• korenje - 150 g;
• Krema - 200 g;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico.

priprava

Slika prodajamo skoraj do pripravljenosti. Take kitajsko zelje, da razčleniti na listje in na strani, ki meji na osnovno ladje v vrelo vodo za 2 minuti piščančji file zmleti z mešalnikom, vlijemo kremo (50 ml), za vožnjo jajce, dodamo riž, sol, začimbe in premešamo. Na vsakem robu pripravljenega zelje listov čaka malo nadeva in nato sredstva.

Postavlja polnjene v formo. Sedaj pripravimo nadev: zmeljemo korenje in čebulo, nato pa jih mučili v ponvi, dokler mehkem stanju. Kislo smetano zmešamo z paradižnikov pire in smetano, širijo korenje in čebulo ter dobro premešamo, dodamo nekaj soli po okusu. Polnjene pour dobljene zmesi. To bi moralo zajemati popolnoma polnjene, ampak, če je majhen, lahko dodamo vodo. Oblika pokrijemo s folijo in ga pošlje v pečici. Pri temperaturi 200 stopinj pol ure pečemo. Po tem, odstranite folijo in pošiljanje polnjene vedno porjavi 10-15 minut.

piščanec polnjene

sestavine:

• zelje - 1,5 kg;
• mleto piščanec - 600 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Kuhani riž - 250 g;
• paradižnikov sok - 700 mL;
• koriander - 25 g;
• peteršilja - 25 g;
• voda - 200 ml;
• sladkorja - 1 žlica. žlico.

priprava

V ponev z vrelo vodo izpustiti oprane glavo zelja. Pustimo vreti 7-10 minut, dokler ne postanejo listi enostavno ločiti. V tem času, naredimo nadev: tri korenje na grobo Rende, Pare čebulo. Passiruem zelenjava v rastlinskem olju. Slika praktično kuhamo do mehkega v slani vodi. Zmešajte sesekljano piščanca z korenje, čebulo in riž s tem sesekljanega zelenega koriandra in peteršilj dodal. Listi zelje je odrezan tesnila.

Na robu ponjave in put polnjenje tvori polnjene zelje. Shinkuem preostali zelje v drobne trakove in širjenja na dnu lonca, ki bo pogasiti Sarma. Postavite zeljni zvitki na vrhu. Priprava polnjenja: miks paradižnikovega soka (po možnosti doma), se pomešajo z vodo, dodamo sladkor in sol po okusu. Izpolnite polnjene zelje in kuhamo približno eno uro na majhnem ognju. jim služijo kot možne, zalivanje majoneze ali kisle smetane.

Video: Lazy polnjene mletega piščanca.

Video: Polnjene zelje. Preprost recept.

Video: Polnjene zelje z mletim piščančjim filejem "nežen" c posebno omako