Snack z gobami

Gobe ​​- gobe, ki so nam na voljo skozi vse leto. Od njih lahko kuhamo različne okusne jedi. Spodaj čakajo prigrizek receptih iz svežega, marinirano in pražene gobe.

Predjed z gobami v pečici

sestavine:

• gobe - 500 g;
• sir - 150 g;
• majoneze - 3 žlice. žlice;
• Česen - 2-3 stroki;
• maslo - '25

priprava

Gobe ​​temeljito in narežemo moje noge tako blizu, da kapo. Spread gobe v pokrovček pekač tesno navzdol stisnjeni med seboj, saj so postali manj med peko. Vsak gob klobuk, dal košček masla. Za polnjenje sira do tri na fin Rende, dodajte domača majoneza, skozi česen tiska in premešamo. Farshiruem pokrovček za polnjenje in pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut. Vse je pripravljeno predjed gob s sirom, lahko služi tako toplo in hladno.

Mushroom predjed gob

sestavine:

• gobe - 0,5 kg;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• rastlinsko olje - 70 ml;
• sol, mleti poper.

priprava

Gobe ​​narežemo na rudnik in poljubnih kosov. Čebulo narežemo na kocke in korenje treh na Rende. V ponvi segreje pol rastlinsko olje je in prepražimo zelenjavo v njej, dokler razpis na srednje močnem ognju. Potem smo jih preusmerili v skledo mešalcu ali hrano procesor. Pour ponev in ostale nafte ocvrte gobe. No, potem pa smo jih preusmeriti na čebulo in korenje in drobca. gobji micelij spet širijo v ponvi, sol, poper, dodali strt česen, sol, poper in protushivaem mešamo približno 5 minut na majhnem ognju.

Predjed iz svežih gob

sestavine:

• gobe - 300 g;
• paprika - 200 g;
• Čebula - 200 g;
• gobova sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• sol in italijanska zelišča, paprika, origano - po okusu;
• kis - 1 žlica. žlico;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Moje dobre gobe, odrezal noge. Če so gobe majhne, ​​pustite jim celo, če je velika - narežemo na rezine. Paprike narežemo na pol obroči. Priporočljivo je, da se paprike različnih barv, potem solata pride ven svetlo in lepo. Čebulo narežemo tudi na polovice obroče. Združite vse sestavine, dodamo sojino omako, začimbe in mešamo. Zmešamo kis in rastlinsko olje, pour prigrizek z gobami dobljeno zmes, da odstranimo hladilnik za približno 1 uro, nato premešamo in služijo.

Snack "Polnjene gobe"

sestavine:

• velike gobe - 4 kos,.
• kuhano zamrznjeni kozic - 100 g;
• krema 25% maščob - 1 žlica. žlico;
• Rdeč kaviarja - 1 žlica. žlico;
• nariban sir - 1 žlica. žlico;
• zelena čebula - po okusu;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• maslo - 40 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

V šampinjoni odrezal noge. V ponvi raztopite maslo, vlijemo v rastlinskem olju, širijo sesekljane gobe noge, zeleno čebulo, kozice in pražimo, sol in poper po okusu. Farshiruem gob kapa Dobljeno polnjenjem posut z nastrganim sirom in pečemo pri 200 stopinjah 15 minut. Ready-polnjene gobe okrasite z rdečim kaviarjem.

Predjed z marinirano gob

sestavine:

• gobe - 1 kg;
• paprika (rdeča) - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• kis 9% - 2 žlici. žlice;
• peteršilja - 1 žlica. žlico;
• gobova juha - 200 ml;

• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - 1 žlica. žlico.

priprava

Cela gobe kuhamo do mehkega v slani vodi, nato pa se ohladi. Čebulo narežemo na obroči, poper - kocke. Za rastlinsko olje marinade mix, kis, sesekljan česen, sladkorja in 200 gramov gobova juha. Put kuhana gobe v posodi, polni in odstraniti marinado v hladilnik za najmanj 12 ur. Pripravljen vložene gobe ležala v skledo solate in potresemo sesekljan peteršilj.

Video: Gobe v korejščini. Predjed gob

Video: Polnjene gobe. Preprosta hiter in okusen recept za polnjene gobe. Vroče starter.