Polnjene gobe

Med nami je veliko število ljudi, ki niso ravnodušni do jedi iz gob. Razen imajo dober okus in hranilne lastnosti, glive so koristni, in včasih celo Terapevtski produkt tudi. Z njihovo udeležbo, smo dobili veliko predjedi in solate, juhe

Ampak, da se doseže original, krepko in neverjetno pikanten okus bo omogočilo pripravo polnjene gobe z različnimi nadevi. Najbolj okusne gobe, pa fit in gobe, ki so za udobje nadeva, morate izbrati velike kape.

Nadev predmet gob kapo in noge so v obliki delcev komponente ustvarjajo za mleto z vrsto drugih izdelkov za vsakogar. To se lahko mleto meso, sir, morski sadeži, in tako naprej. D.

Da bi dosegli odlične dišave Spojina ter okusnost sestavine polnjene gobe omogoči njihovo toplotno obdelavo. Najpogosteje boste našli recepte za polnjene gobe pečen v pečici, vendar kuhana ali pre-ocvrte gobe kape tudi uspešno mogoče vložiti nadevom.

Kako stvari gobe, bomo pojasnili v receptih spodaj.

Gobe, polnjene z mletim mesom in pečen s sirom

sestavine:

• šampinjoni veliki - 15 kosov,.
• koli mleto - 250 g;
• mehki sveži sir - 100 g;
• Čebula - 120 g;
• Česen - 1 strok;
• sir - 120 g;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• sol;
• Zmes mlet poper;
• sesekljan svežih zelišč;
• solata.

priprava

V speremo in obsushennyh gobe previdno reši noge in zmeljemo srednje velikih kock. Nato jih ocvremo v rastlinskem olju sesekljano čebulo na majhne kocke in zdrobljenega česna, dodamo narezane gobe in noge preveč rjave. Zdaj mix ocvrte z mletim mesom, zmešamo s poprom, soljo, narezanih zelišč in sveži sir in polnjene z mešanico, pridobljenega z našimi rahlo soljeni gob kape. Postavlja polnjene z gobami na pecilni prašek za vsako skozi fino Rende trdega sira, dodaja zelo malo na dno posode z vodo in ga pošljite v pečici, segreti na 200 stopinj za približno trideset minut. Pripravljenost se določi z vrha rjava sira.

Postavite pripravljene gobe na liste zelene solate in čudo tega neverjetno predjed za svoje ljubljene in prijatelje.

Gobe ​​polnjene s škampi

sestavine:

• šampinjoni veliki - 10 kosov,.
• kozice, olupljen Srednje velikosti - 20 kosov,.
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• sir - 200 g;
• maslo - 30 g;
• koper - 1 majhen kup;
• sol;
• Zmes mlet poper;
• solata.

priprava

Raki odtajamo, dip trideset sekund v vrelo vodo in dobimo odtekanje vode. Gobe ​​izperemo obsushivayut, reši noge in nežno prenesemo v nov klobuk dveh kozic. Na stopljenega mladic maslo najprej olupljen in drobno sesekljano čebulo in česen, nato dodamo zdrobljen mala Stipe, sesekljan koper in pražena pet minut. Nato ocvrte ohladimo, da se doda na pol gre skozi mešanico fino Strgalnik trdi sir, sol in poper, premešamo in položi pokrovček gobasto na vrhu kozic. Put gobe v ponev, namazali z maslom in potresemo na vrhu vsak s sirom. Postavite pečenje polnjene z gobami v ogreti 200 stopinj pečici petnajst minut pred porjavitev sira. Get sočno gobe, dno peči pred peko dal posodo z vodo.

Postrezite gobe original, jih lepo razporejeni na listov zelene solate.

Video: NOVI Polnjene gobe s sirom klobuk!

Video: No, oochen okusne - Polnjene gobe

Video: Polnjene gobe Turški / Dolma gobe s papriko in sirom / Mantar dolmasi