Polnjene buče

Zima v lopah mnogi ljudje hranijo dišeče večbarvne buče. Ali ste vedeli, da so lahko zelo okusna stvari, pečen z različnimi nadevi in ​​krepko presenečenje in razvajajte svoje najdražje to čudovito jed v rastlinskem lonec, ker je bil na mizi neposredno v to čarobno bučo.

Ponavadi pečen cel polnjene buče naredi osupljiv vtis na vse, in, seveda, povečuje avtoriteto hostesa, ki jih napaja prefinjeno in nenavadno hrano. Čeprav, pečen polnjene buče v pečici, je pravzaprav zelo preprost. Poskusimo!

Buče polnjene z mesom

sestavine:

• buča - 1 kos;.
• jagnje - 500 g;
• maslo - 50 g;
• rdeča čebula - 1 PC;.
• sladkorja - ščepec;
• sol, kumina - po okusu;
• pločevinkah paradižnik - 6 kosov;.
• peteršilj, koriander - neobvezno.

priprava

Recept za polnjene bučno meso je zelo preprost. Take zrel tykovku majhna, skrbno reši konico očiščenega iz semen in maže notranjo olje. Nato se zapre pokrov in dal za 30 minut v pečici na 200 stopinj. Medtem pripravimo nadev. Melt v ponev maslo in prepražimo jagnje, narežemo na majhne kocke. Dodajanje kumino meso, čebulo in vse kuhamo 15 minut na majhnem ognju. Nato dal olupljen paradižnik v pločevinkah, sol in sladkor po okusu. Kuhanje mesa še 30 minut, dodamo žafran in drobno sesekljane zelenice. Potem premik nadev v buče in dal posodo nazaj v pečico za 20 minut.

Buče polnjene z zelenjavo

sestavine:

• buča - 1 kos;.
• piščančje prsi - 1 kos;.
• gobe - 250 g;
• krompir - 2 kos,.
• bučke - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• sladka paprika - 1 kos;.
• Sir - 100 g;
• Krema - 100 ml;
• mleko - 150 ml;
• masla - 1 žlica. žlico;
• Česen - 3 stroki;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Za začetek odrezati na vrhu buče, izvlecite lepo celotno celuloze pusti debelino stene približno 2 cm. Namažite notranjost masla, zbadanje česen, lije malo vode in pečemo pri 180 ° C v pečici, dokler ne zmehča.

Meso buče, bučke, čebulo, gobe, krompir, piščančje sesekljamo in prepražimo posebej v ponev z rastlinskim oljem. Potem smo Zmešamo vse sestavine, sol, poper, začimbe sezono z okusom, nalijemo mleko, smetano in kuhamo nad nizko toploto s pokrovom zaprta za 10 minut.

Pridobljeno nadev farshiruem naše buče in pečemo 20 minut v pečici na medij temperature.V konec potresemo z naribanim sirom, počakajte, dokler se ne stopi, in služijo pripravljene polnjene gobe bučno na praznični mizi.

Buče polnjene z rižem

sestavine:

• buča - 1 kos;.
• sladka paprika - 1 kos;.
• Slika - 0,5 vol;.
• piščančje prsi - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• začimbe za pilaf - 1 TSP .;
• Lemon - 0,5 ps;.
• rastlinsko olje - 5 žlic. žlice;

• sol - po okusu.

priprava

Najprej se pripravi nadev. Za ta piščanca narežemo na majhne kocke, sol, poper, prelijemo z limoninim sokom in pustimo, da se marinira.

Slika pranje v topli vodi in kuhamo do kuhana. Čebulo narežemo na pol obročki in ocvrt v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Mi je razširil na oprane in obsushennomu riž, premešamo. Bolgarski poper narežemo na majhne kocke in dodamo k rižu. Marinirana meso mešanica z nadevom, sol po okusu.

Pumpkin moj previdno, cut verhushechku in previdno odstranite celuloze. Zdaj, buče lonec in napolnite z mazalnega olja okusno polnjenje riž in piščanca, pomešano s celulozo! pred reza zaprite pokrov. Pečica segrejemo do 180 ° in bučnega pečemo 2 uri.

Video: Polnjene buče z mesom !! Sooo okusno!

Video: Polnjene buče z ajdovimi, meso in gobe.

Video: Polnjene buče

Video: Okusno - Bučna Polnjene in pečena Bučna recepti.